秋风未起蟹脚已痒 各路"蟹将"到沪上争市场

中国水产门户网报道南方渔网讯   各湖区的螃蟹说明会最近在沪陆续拉开帷幕。不少推介商大打无污染招牌，今年7月底，洪泽湖曾受严重污染，另一个产蟹重镇阳澄湖也发生大闸蟹死亡事件，这些事件给其他湖区的大闸蟹提供了商机。
 
　　太湖蟹预计一斤涨10元 

　　吴江市水产局局长朱争荣告诉记者，该市的螃蟹年产量约6000吨，其中约三成供应上海，今年秋天这一比例将至少增加5%。加大供应量的主要原因是当地农户看好今年的螃蟹市场，认为洪泽湖和阳澄湖的意外给他们提供了一个契机。 

　　安徽当涂附近的石臼湖大闸蟹也跃跃欲试。记者从有关渠道获悉，去年该地的大闸蟹在上海几乎没销量，今年当地政府打算在上海打开自己的市场。据了解，目前还有几个湖区的大闸蟹欲来上海推广。 

　　太湖一带业内人士预计，去年太湖大闸蟹的价格为每500克150元，今年估计会上涨到每500克160元。 

　　阳澄湖蟹供应略少 

　　面对其他湖区大闸蟹的挑战，阳澄湖方面毫不示弱。阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙认为，阳澄湖大闸蟹的收成并未受到太大影响，大闸蟹的存活率正常，死去的螃蟹为自然死亡，并不会影响大闸蟹的总量。 

　　据了解，阳澄湖大闸蟹约在本月20日上市，总供应量约1000吨，其中供应上海市场的数量为100-200吨，比去年少了一些，这是因为增加了供应国外的量。 

　　有资料显示，今年洪泽湖的大闸蟹受影响较严重，因受污染死去的蟹有8万千克。江苏省海洋与渔业局有关人士分析，这些量并不算什么，洪泽湖光湖区附近的产蟹量就在2万吨以上。但他也承认，这两种著名螃蟹的声誉已受到损害。 

　　“上海的市场像海洋一样大。”上海水产行业协会秘书长范守霖对今年的蟹市保持乐观，他预测今年不会出现大的波动，每年上海大闸蟹的交易量约4万吨，少来了几吨，对市场不会造成什么影响。何况，其他湖区大闸蟹的替代性也很强。 

　　从现在掌握的情况来看，还很难判断大闸蟹上市后的价格走势。范守霖建议市民，除了价格还应注意大闸蟹的产地和养殖方法，这样才能吃到质量高、无公害的大闸蟹。