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广东中山四大家鱼升值好出路

发布时间:2004/4/15 9:52:00  来源:  编辑:  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道南方渔网讯  美容瘦身,是当今潮流男女时兴的话题。头脑灵活的生意人将这个做法嫁接到水产的领域,凭借山水净白、青草瘦身来提高四大家鱼的价值。 
 
    南区的分花水村长坑,处在青山重重包围之中,由此这里的山溪长年流水不断。从去年的九月份开始,有人在这里动工兴建了一个面积30亩的山水鱼养殖场,养殖池按照山体的斜率,由高至低分成几个池,人为造成缓冲水压,所以池内的水都是流动的。 
 
    据养殖场负责人介绍,池里养殖的都是一些从外面购入,身材较大的四大家鱼,一般从3公斤到近10公斤都有,在长坑养殖场养殖两、三个月后就可以交到市场上销售。 
 
    由于养殖的水体是流动的山水,经过多日的泡浸,原来在鱼塘内养殖的鱼腥味、塘泥味会慢慢减退,而且山水会比鱼塘水要“瘦”一些,加上工人使用青草投喂,鱼在这样的环境养殖不但不会长肥反而越来越“瘦身”,于是普通的四大家鱼在这里瘦身后,身价上涨,每公斤起码升两元以上。 
 
    近期开始,这个养鱼场已陆续开始向市场供应山水鱼,由于品质好,有顺德的客商还收购了五吨的大头鱼用来供出口。养殖场主表示目前正同周边的餐厅商量合作事宜,准备将养殖业务扩大。
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