部分鱼虾品种日销5吨

中国水产门户网报道连日来的晴好天气，把先前涨势惊人的菜价带入了一个平稳期。刚刚过去的这个周末，市区主要菜场的蔬菜价格已经趋于平稳，部分品种还有所回落，如小青菜从原先的1元/把（250克左右）降到了0.8元/把。不过总体来说，菜价还是比较贵。

    与此同时，肉类、禽蛋供应紧张的局面仍在持续，价格居高不下。倒是水产品的价格徘徊在较低水平，吸引了众多市民光顾。记者从兰溪门菜场水产区了解到，一些受欢迎的鱼虾品种，近段时间的日销量高达5吨。

    蔬菜涨势稍停

    据介绍，前阵子正处于夏季蔬菜逐渐落市，而秋季蔬菜还未上市的青黄不接时期，无论本地蔬菜还是外地蔬菜的货源都相当紧缺，因此价格普遍上涨。随着最近天气好转，市场上蔬菜供应日益充足，频频上涨的菜价总算踩了刹车。

    不过由于之前的基础较高，虽然涨势稍停，目前大部分蔬菜还是卖得不便宜。记者在兰溪门菜场看到一顾客买了一根丝瓜，就花了2.4元。摊主介绍说，这些都是外地运来的带花丝瓜，要卖到3元/500克。其他品种如番茄售价为2.3～2.5元/500克，花菜2.5元/500克，就连大白菜也要1.2元/500克。

    不少市民觉得自己买菜做饭不划算，还不如光顾附近的餐馆。殊不知，很多餐馆的经营者也在为高企的菜价叫苦不迭。记者了解到，为了平衡经营成本，有些餐馆已经把部分小炒的定价调高了1元。

    猪肉鸡蛋涨了两三成

    每当蔬菜卖得贵的时候，很多市民就会发出“吃菜不如吃肉”的感慨。不过这一次，猪肉价格也狠狠上涨了一把。据了解，现在猪肉的售价一般在7元/500克，胴骨也卖到了6元/500克，每500克的售价大概涨了1～1.5元。很多摊主抱怨说：“这么高的价钱，不知赶跑了多少生意。”

    业内人士告诉记者，由于去年猪肉价格持续走低，很多农户养猪亏了本，积极性大大受挫。养猪户纷纷转产，导致今年我市生猪存栏数下滑，市场出现供不应求的局面。夏天天气热的时候猪肉曾涨过一次价，这次涨幅更大，每500克猪肉的批发价比原先涨了2元多。

    和猪肉同样处于紧张局面的还有鸡蛋。兰溪门菜场一摊主告诉记者，大概从半个月前开始，原本2.6元/500克的鸡蛋涨到了3.6元/500克。该摊主表示，此次鸡蛋价格猛涨，禽流感是祸首。今年开春，很多养鸡户因为禽流感的缘故减少了蛋鸡的饲养量，由此造成货源紧缺。另外，饲料涨价也是鸡蛋价格上涨的原因。现在中秋节临近，市民对鸡蛋的需求量大增。业内人士称，鸡蛋近期跌价的可能性很小。

    水产品价廉物美销路好

    “看来看去，还是买水产品最划算。”记者看到，在兰溪门菜场的水产区，摊主们个个忙得不亦乐乎，与肉摊前的门庭冷落形成鲜明对比。近段时间，精明的“马大嫂”们都成了水产区的常客，“舍肉而取鱼虾也”。

    据了解，鲫鱼、鲢鱼等品种早先曾卖到6元/500克以上，现在只要4.5～5元/500克。一水产摊主告诉记者，养殖户上半年放养的鱼苗现在正是成熟期，上市量大增，因此价格出现下降。明虾也正处于上市旺季，12～13元/500克的低价持续了一个多月。

    此外，最近来自江苏、湖北、江西等地的螃蟹纷纷“爬”进我市。因为上市量大，价格也不贵，2两重的螃蟹售价为20～25元/500克，1.3两的螃蟹则卖到14～15元/500克。

    由于价廉物美，水产品的销路非常好。在兰溪门菜场水产区，最受欢迎的品种如鲫鱼、明虾等，日销量都能达到5吨之多。刚刚迈入上市旺季的螃蟹，日销量也达到了2～2.5吨。

    不过业内人士预计，随着国庆、中秋双节的到来，水产品将变得紧俏，目前的低价局面很快就撑不住了。

                                   南方渔网编辑：黄倩