眼下正是湖蟹大量上市时节　市民吃蟹正当时

中国水产门户网报道“十一”黄金周已过，旅游、商务、婚庆淡去，而眼下正是湖蟹大量上市时节，由此使市场上湖蟹的价格开始回落。这对喜好湖蟹的市民们来说，正是大好时机，好好享受一下大闸蟹的美味。 

　　昨天下午，在湖城的浙北大厦超市，水产柜营业员郝家光介绍说，黄金周期间超市里的太湖大闸蟹4.2两的公蟹和2.8两的母蟹每500克售价为60元，现在卖58元；市民买回去自己吃最好销的要数3.5两的公蟹和2.2两的母蟹，价格较国庆期间每500克下跌了2元，现在售价是38元。 

　　正在超市买蟹的市民沈先生说，他们一家人都比较喜欢吃太湖大闸蟹，考虑到前段时间较贵，只是适当买几只回去尝尝鲜。现在价格跌了，就多买几只回去。 

　　湖州新天地“东山湖蟹商行”老板钱凤林说：“目前，4两的公蟹和3两的母蟹收购统价每500克由国庆期间的98-100元跌到85-88元。我这里主要以中等蟹为主，规格为3.5两的公蟹和2.8两的母蟹，叫价每500克60元，国庆期间基本上一口价。现在成交价最低卖到50元左右，价格下跌了10元，规格再小一点的价格一般下跌5元左右。” 

　　钱凤林介绍说，蟹价下跌的原因，一方面是中秋、国庆节过了，现在太湖大闸蟹正处上市旺期；另一方面是养殖户急于收回投资，巴不得早点卖光收市。据他个人分析，近期中小蟹价格可能还有所小跌。 

　　对喜好吃蟹的市民们来说，眼下吃蟹正当时。但业内人士提醒，市民买蟹时得留个心眼，辨别一下“金爪、黄毛、白肚”是挑选太湖大闸蟹少不了的一道程序。目前市场上相当一部分蟹来自安徽、湖北、江苏，价格相对便宜。要吃真正的太湖大闸蟹，不要贪便宜，还是选择有品牌的专卖店买比较放心，价格也比较公道，目前太湖大闸蟹品牌响一点的主要是“七帆”牌。

                                  南方渔网编辑：黄倩