中国水产门户网报道每年的8、9月份,是销售活虾的旺季,然而,记者昨日走访省城各大海鲜批发市场后了解到,今夏省城鲜虾的销量锐减,只相当于去年同期的一半。“酒店订量减少是活虾销量下降的直接原因。”省城五龙口海鲜批发市场的罗经理说道。
省城半坡东街某酒店的经理分析说,“现在一些消费者在酒店消费,图的就是价高上档次,可近两年活虾‘身价’下跌,一些高消费者就对其视而不见了。其次,可能是大多数北方人不太喜欢虾肉,新鲜感一过,自然就没兴趣了。”
采集:黄倩
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