中国水产门户网报道 日本也是世界上鱿鱼的主要消费市场，但不是鱿鱼的主要进口商。日本消费的鱿鱼主要来自本国的海域和水域。日本每年的鱿鱼产量为250000吨，主要是在夏季。因此，日本每年只进口50000至60000吨鱿鱼。2005年进口的稍微多些，达到了64300吨，今年也保持这种趋势。日本鱿鱼进口量的增加主要来源于中国在日本海域捕捉并加工的鱿鱼。以此为基础，中国成为日本主要的鱿鱼供应商，中国出口到日本的鱿鱼占日本鱿鱼消费的40%以上。越南占据了日本加工鱿鱼的市场,2005年是日本加工鱿鱼的第四大供应商。
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