中国水产门户网报道位列“长江三鲜”之首的长江刀鱼和南京人最爱吃的小龙虾昨日在南京惠民桥水产市场上市。
据了解，长江刀鱼基本产自长江下游，数量很少，整个市场上只有3家摊位在经营刀鱼，日上市量100多斤。目前条重3两的长江刀鱼每公斤卖到2000元左右，条重2．5两的售价为1600元／公斤左右，条重2两的在1200元／公斤左右，条重1．5两的600元／公斤。据介绍，今年长江刀鱼上市期比去年推迟了半个月，但由于近年来实行长江禁渔，加上暖冬影响，致使今年刚上市的长江刀鱼达到100斤以上，而往年仅有20-30斤左右。
此外，小龙虾也已经上市。由于龙虾刚刚度过冬眠期，消耗很大，其肉质较为疏松，在口味上远不如夏季龙虾鲜美。小龙虾货源主要来自湖北，每天上市量仅100-200斤，分为大中小三等，大的售价为25元／斤，中等为20元，小的也需8元才能买到。
南方渔网编辑：黄倩
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