中国水产门户网报道节前，许多海鲜价格高高在上，使得老百姓望而却步。但本月初三大潮水给市民送来了大量的小海鲜，价格适中又很新鲜，同时虾蛄也大量上市了，价格也有所下调，真可谓是元旦到来的节日礼物。
记者昨天在开禾市场看到了多日未见的热闹场面，小摊前一片叫卖声，小海鲜量多价优，市民们争相抢购，有一位老妈妈一出手就买了１０斤小赤宗鱼，一共３５元，恰好是半斤多的东星斑鱼的价格，非常的划算。其他巴浪鱼每斤３．５元，赤宗鱼每斤在３．５－４元之间、丝丁鱼每斤５元，鲫鱼每斤７元，肉鱼每斤４元，差一点的虾蛄每斤也才４元。
这个阶段正是虾蛄大量上市的时候，优质的虾蛄从前天的每斤１６元乖乖降到了１２元，差一点的就只要４元左右。您买一些回去撒点盐，腌制１５分钟，然后用少油炸黄，很适合下酒哦。不过提醒您在购买的时候记得挑壳硬的，这样的肉比较多，将虾蛄翻身，尾巴有点黄，就是有膏，黄点越大，膏越多。
南方渔网编辑：黄倩
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