保加利亚水产品进口不断增长

中国水产门户网报道南方渔网讯  美国农业部全球农业信息网公布，保加利亚鱼类市场出现戏剧性的发展，这主要归功于零售和食品服务部门的拓展，以及旅游业的增长。2003年鱼类进口额已经从2000/01年度的1000万美元增长到2300万美元，数量从17655吨增长到25700吨，仅冷冻鱼进口数量就达20400吨，价值1200万美元。2002年，保加利亚378公里海岸线鱼类总产量为15240吨，2001年为6764吨，2003年数字可能达到2万吨，主要品种包括低价值凤尾鱼和其他海洋鱼类。保加利亚渔业产量主要来自淡水（内陆水池和多瑙河）和黑海海洋捕捞，大部分鱼类产量来自黑海。

    报告指出大约25%的保加利亚消费者将鱼类作为首选，而不是购买红肉和家禽，而最畅销的鱼就是鲭鱼，其次是小鲱鱼，预计年消费量约为5000吨，而且每年都在增长。2002年保加利亚出口5100吨鱼，和2001年相比增长23%，其中软体动物为主要出口产品。