中国水产门户网报道青蟹新蟹上市,价格暴跌。8月中旬起,今年春夏放苗的新蟹陆续起捕,下旬后上市量有了较大幅度回升,青蟹市场日交易量约在15000公斤左右,但仍比不上正常年份同期的交易量。8月下旬起新蟹价格暴跌,只重150克至250克的统货收购价每千克仅36~40元,300克以上的收购价每千克也只在45元左右,平均价格比上月同期下降50%多,比去年同期下降约13%,是近年来的最低价。
造成蟹价格暴跌的主要原因:一是受外地青蟹的冲击,市场供过于求。据了解今年上海、江苏等地新开始养殖青蟹的规模较大,而且养的也较好,现在已大量上市,加上福建、广东的青蟹,使全国主要青蟹销售市场趋于供过于求状态;二是养殖农户急于起捕上市,青蟹规格小。今年东海海域青蟹自然苗种旺发,苗价很低,养殖农户放苗量充足,青蟹养成密度普遍较高,根据前二年气温下降至28~15℃时青蟹就会暴发病害而死亡的经验,不愿养大蟹、肥蟹和膏蟹,而急于起捕上市,使起捕的青蟹规格小、肥满度低,难以作为品牌青蟹销售,使蟹价上不去。
脊尾白虾 本月产地交货价每千克(600只/千克)24元,比上月上升9%,与去年同期基本持平。
缢蛏 本月产地交货价每千克11元(70只/千克),与上月和去年同期基本持平。
蟹用小杂鱼饲料,每千克2.1元,与上月持平,比上年同期下降27%。
青蟹苗种 今年东海海域天然苗种旺发,使苗价大幅度下跌,本月从温州、杭州湾平湖等地购入价每只在0.2元左右,比前几年下降70%多。
南方渔网编辑:黄倩
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