2006年度韩国海产品报告：进口总量增长

中国水产门户网报道报告简述：
    
    2005年韩国从美国进口海鲜产品总额增长12%，由2004年的13600万美元增长到15300万美元。韩国在美国海鲜市场中排名第十五位，同时，韩国还是美国海鲜市场的重要供应商。基于韩国人均海鲜消费量日益增长，预计2006年韩国海鲜进口总量将继续增长10%以上，达到25亿美元。
    
    市场外观
    
    2005年韩国海鲜出口额为11.9亿美元。最近五年韩国海鲜出口额一直大于其进口额。然而，2005年还过海鲜进口总额首次超过出口额，为12亿美元。预计韩国海鲜进口额还会以高速度继续增长，也就是说韩国将继续成为美国海鲜的重要市场。
    
    2005年韩国海鲜进口总额由2004年的22.6美元增长到23.8亿美元，增长5%。去年，韩国在美国海鲜市场中排名第十五位。从美国进口额为15300万美元（67000吨），占美国海鲜市场出口总额的6.4%。2006年，预计从美国海鲜市场进口总额将继续增长10%以上，达到25亿美元。美国海鲜市场产品质量比较好，但与其他提供商相比，价格也比较高。青鳕、碎鱼块、安康鱼、阿拉斯加鳕鱼、鳕和鳗鱼是韩国从美国进口的主要产品类别。
    
    2005年韩国本国海鲜总产量由2004年的250万公吨增长到271万公吨，增长8%。这主要是源于浅海养殖产量的增多。2005年韩国浅海养殖产量由2004年的918000吨增长到1041000吨。但是，这仍大大低于前几年海鲜平均年产量达到300万公吨的时候。由于韩国邻近海域渔业资源的减少以及邻国对经济海域的强制措施，预计未来几年韩国本国海鲜产量不会有太大增长。过去五年内，韩国捕捞工人和捕捞船只数量均持续减少，这表明渔业资源不断减少。为应对这种情况，韩国政府迅速缩小捕捞船队，而且计划未来几年还有继续减少。考虑到减少捕捞量会对经济造成一定压力，韩国政府承诺将对水产养殖业进行深入的研究，而且考虑如何争取在外国海域取得更高的捕捞配额。
    
    产量
    
    2005年韩国海鲜产量达到271万公吨，比前年增长4%。其中110万公吨来自海滨捕捞，100万公吨来自浅海养殖，522000吨来自深海捕捞和24000吨来自淡水捕捞。2005年，海滨、深海和浅海养殖也捕捞产量均有所提高，而淡水捕捞量略微有所下降。由于对淡水养殖业实行严格的限制措施以及未来几年野生捕捞量的持续减少，预计浅海养殖量还会继续增长。
    
    为了调整海鲜进口产品种类，韩国政府运用了调整关税方式，对十种进口鱼收取关税范围从24%到63%。先前对这十种进口鱼收取关税范围在10%-20%。
    
    为巩固本国海鲜产业发展，韩国政府一方面集中精力发展浅海养殖业，确保本国内稳定的供应量，另一方面，韩国政府还从其他国家购买捕捞配额，如2006年俄罗斯、韩国和中国就捕捞配额达成了一致协议，其中允许韩国船只在中国经济区域内捕捞68000吨，作为回报，中国船只也可以在韩国区域内捕捞72900吨。2006年韩国渔业部制定10种主要鱼类的捕捞配额为380150吨，当然也有一些限制措施，如对一些鱼类的捕捞季节以及捕捞船只数量和捕捞方式都有一些限制。
    
    2006年韩国政府在俄罗斯购买的所有鱼类捕捞配额为37825吨，最初从俄罗斯购买的捕捞配额为32700吨，然而，当中国政府放弃同等数量配额后，韩国政府又从俄罗斯追加囝5125吨。今年在俄罗斯的捕捞配额为25250吨阿拉斯加鳕鱼、2650吨鳕、2500吨秋刀鱼、6300吨鱿鱼、600吨黄貂鱼、325吨鲱鱼和200吨河豚。
    
    消费情况
    
    2006年8月韩国月度统计显示：2005年韩国城市居民每家庭月平均海鲜消费额为34美元。韩国食品杂志报道：2004年韩国人均海鲜消费量为48.6千克（鱼类产品27.73千克、软体类动物13.02千克、海草7.85千克）。2005年韩国消费数量最多的鱼类按顺序分别为：阿拉斯加鳕鱼（383000吨）、鱿鱼（266000吨）、马鲛鱼（180000吨）、带鱼（105000吨）、石首鱼（83000吨）。人均消费数量的成功提高与韩国渔业所做出的努力是分不开的，为提高消费量，韩国渔业不断扩大产品种类，提高产品数量、改善加工技术等，这些都是增加国内需求的关键。在韩国受居民欢迎的海鲜产品按程度依次为鲜活产品、冰鲜品最后才是冷冻品。一些鲜活产品直接用来生食，韩国消费者觉得冰鲜品煮熟后味道强于冷冻品，因此，冰鲜产品价格往往高于冷冻品。越来越多的女人在外面工作，因此对快餐的需求量日益增长。
    
    贸易
    
    韩国是世界上第十二经济大国。2005年韩国GDP为7875亿美元。根据世界经济合作组织的评估，2005年韩国人均GDP为20400美元。韩国消费者追求的是高质、低价、健康安全的食品，整体上来看，韩国海鲜市场产品供需基本平衡，但由于渔业资源的耗损，产品数量将减少，尽管如此，由于消费者追求健康高蛋白食品，消费量将持续增长。
    
    价格、质量和时间是美国贸易商最看重的因素。一般来说，美国海鲜产品质优，但同样价格也要高。幸运的是，韩国从美国进口的主要海鲜产品，其他竞争者都不能大量提供。2005年韩国从美国进口的22种主要鱼类产品总量占韩国海鲜进口总量的90%。
    
    同时，韩国还出口大量的海鲜产品。2005年，韩国海鲜产品出口总量为411878公吨，出口额为11.9亿美元。在历史年出口量中居倒数第二位。2005年韩国海鲜出口的主要产品种类为金枪鱼（22600万美元）、鱿鱼（10200万美元）、平鱼（6700万美元）、牡蛎（6100万美元）、紫菜（5400万美元）、海鳗（4900万美元）和螃蟹（4800万美元）。去年韩国海鲜的最大市场是日本，从韩国进口额为74100万美元，其次为中国（10800万美元）、美国（8800万美元）、新西兰（6000万美元）、欧洲（5800万美元）和泰国（5700万美元）。这六个国家占2005年韩国海鲜出口总额的93.3%。
    
    竞争者
    
    韩国海鲜市场有100多个不同的供应商，主要的鱼类产品供应商有中国、俄罗斯、日本、越南、美国和泰国。2005年这六个国家供应额占韩国市场进口总额的77%。2005年，中国成为韩国海鲜市场的最大供应商，其次为俄罗斯和日本。自从2004年韩国智利签订自由贸易协议后，韩国从智利进口海鲜总量增长52%，进口额增长78%。2005年，韩国从智利进口海鲜总量为50325吨，进口额为5700万美元。相反，2003年，韩国仅从智利进口海鲜33208吨，合3200万美元。由于自由贸易协议的签订，自2004年4月1日起，智利277种海鲜产品进口韩国市场零关税。此外，另有88中海鲜产品五年内关税减为零，41种海鲜产品10年后关税减为零。
    
    举个例子，冷冻鳕鱼五年内进口关税将减为零，2004年韩国从智利进口冷冻鳕鱼关税为8.3%，关税逐年减少，平均分配到五年内，假如目前进口关税为5%，到2007年将减少3.3%，2008年1.7%，到2009年即变为零关税。目前从智利进口海鲜产品量不是太大，然而，进口商对智利产品包括海鲜、酒和其他产品，倾注了很大的注意力，因为与其它国家相比，关税比较低。随着时间和推移，关税进一步降低或者变为零，自由贸易协议的影响将更为突出。
    
    市场
    
    跟其他食品和农业产品相比，海鲜进口相对来说比较容易，不需要什么特殊证书。进口商进口的海鲜产品通常是直接卖给旅馆和食品服务行业，或者是卖给传统市场和餐馆供货商。当量比较大的时候，进口商通常卖给一些零售商像超级市场、折扣店和小商店。当进口量较小时，进口商通常卖给批发商。因此，美国应该联系一下韩国海鲜进口商以销售自己商品。
    
    消费者通常喜欢购买传统的海鲜产品种类，进口商当然倾向于进口消费者需求的产品。根据前面提到的，2005年韩国从美国进口的海鲜产品仅有20多种，这意味着一方面美国出口商应该提供消费者喜欢的产品，同时，还应该试图让消费者接受未曾熟悉的其他产品，扩大市场。尽管目前看来，一些产品在韩国没有市场，但是历史证明，新产品能够很快在韩国找到市场。
    
    当考虑到韩国市场时，出口商应该首先判断市场是否合适，可靠信息来源于韩国进口商、美国农业管理局、美国USATO网址和美国商业管理处。


                                   南方渔网编辑：黄倩