中国水产门户网报道本周(2007年5月7日—2007年5月13日)水产品交易总量为10870吨,较上周的13571吨下降了19.9个百分点。本周水产品加权平均价格为17.88元/千克,较上周的16.61元/千克上涨了7.6个百分点。
本周岛城阴雨并伴有大风天气,“五、一”黄金周高峰期过后,市场交易量有所下滑。新鲜鲅鱼交易量较上周下降了16.3%,冷储冰鲜刀鱼交易量较上周下降了47.1%,新鲜刀鱼交易量较上周上涨了67.3%。蛤类如蛤蜊交易量较上周下降了7.9%,毛蛤蜊交易量较上周下降了54.6%。贝类如扇贝、蛏子、波螺、海螺交易量较上周下降了50.2%、43.6%、35.4%、 33.2%。海蛎子交易量较上周下降了53.3%。南方各种养殖水产品如黄花鱼交易量较上周上涨了100.2%,鲈鱼、红鱼交易量较上周下降了27.9%、33.8%。鲜活八带鱼、石蟹子交易量较上周上涨了22%、76.3%,虾虎、尖蟹交易量较上周下降了17.9%、9.3%,其批发价格为28元/千克、40元/千克、30元/千克、52元/千克。各种冰冻水产品仍然以鱼类和虾类为主要品种,鱼类主要品种有舌鳎、刀鱼、鲅鱼、鲳鱼、马面鱼、黄花鱼、沙丁鱼,虾类主要有东方虾、南美虾、竹节虾、虎虾(斑节对虾),软体类主要有比管鱼、墨鱼、鱿鱼、八带鱼等。
预计下周:新鲜海产品上市量将会恢复到节前状态,鲅鱼的上市量还将持续下降,价格也将会有所回落。鲜活八带鱼、虾虎、石蟹子将会大幅上扬,各种养殖鱼类上市交易量将逐步增加。水产整体价格较上周将有小幅上扬。
南方渔网编辑:黄倩
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