芦蒿上市价格减半　海刀提前半个多月上餐桌

中国水产门户网报道这几天突破20℃的气温，不仅让八卦洲的芦蒿长势迅猛，也让往年2月底才上市的海刀提前上了餐桌。 

　　芦蒿上市量比去年同期大增，价格减半 

　　昨天上午9点多，白云亭蔬菜批发市场地产菜交易专区里，一溜排近十辆小面包车上，装的都是绿油油的八卦洲芦蒿。打头的一辆面包车旁，几个市民正在跟菜农讨价还价。记者上前打听到，这几名想买芦蒿的市民都住在金陵小区，说好一起来买芦蒿。最终，他们6人买了一捆15公斤的芦蒿，共花了12元。“六家一分刚好够吃，花钱不多，还能吃个新鲜，呵呵。”其中一章姓大妈说。 

　　据八卦洲菜农老李介绍，这几天除餐馆和食堂定时来拿货外，有不少市民来市场买芦蒿。虽然他们买得不算多，但只要价格适中，老李他们也愿意出货，早点回去忙下一批。 

　　据了解，受暖冬影响，地产芦蒿生长势头惊人，近段时间上市量迅速放大。该市场业务处处长卢云龙给记者粗算了一下，按照每辆小面包车能装4箱货，每箱250公斤来算，现在市场一天至少有70多辆小面包车入场交易，那么近期芦蒿的日交易量已经超过70吨，这个数字是去年立春前后芦蒿日交易量的近3倍。 

　　与此同时，芦蒿售价也是应声而落。昨天，每500克芦蒿市场零售价在1．5元左右，批发价仅为0．25—0．6元，是去年同期售价的一半。 

　　海刀比往年提前半个多月上餐桌 

　　暖冬同样加速了海刀的生长。记者昨在朝天宫附近一酒店里看到了海刀。据悉，今年海刀上市时间比往年提前了半个多月。 

　　据悉，海刀就是指在海水中生长的刀鱼。据该酒店负责人介绍，这是他今年进的第一批海刀，进货地点在海安沿海，每条重150克左右，每500克售价600元。该负责人说，往年这种刀鱼要到2月底才上市，受暖冬影响，今年提前了大半个月。 

　　省淡水水产研究所教授唐天德介绍说，一般海刀在性腺成熟后，会回游进入长江的江阴、南京等段产卵。没成熟的海刀，口味稍差。成熟后一旦进入长江产卵，口味更为鲜美，价格也会随之上扬不少。


                                   南方渔网编辑：黄倩