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杭州甲鱼售价三年来最高

发布时间:2007/1/25 10:37:00  来源:  编辑:  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道每年到了现在这个时候,杭州一带水产市场里的甲鱼、湖蟹都会是当红的年货,价格也会一路走高。但今年这一涨价趋势大大提前,虽然离过年还有近一个月的时间,但眼下老百姓买湖蟹、甲鱼,掏的钱已经快和去年春节时相近了。

  这几天想在市场里淘到实惠美味的甲鱼,难度不小。杭州的姚先生昨天特意赶到当地农都市场买甲鱼,没想到前段时间还卖28元/斤的外塘甲鱼,眼下涨到了32元/斤。而在一些小区菜场,外塘甲鱼卖到了35元/斤,野生甲鱼最贵的要卖180元/斤。

  但对经营户而言,高价并没带来高利润,相反,因为销量缩水,让他们深感生意不好做。

  事实上,去年10月起甲鱼就有了涨价苗头,尤其是中等规格的外塘甲鱼,涨幅最大。“杭州人爱吃的外塘甲鱼产自浙江德清、萧山等地,平时就要卖20元/斤,但去年年底时,价格已涨到了27-28元/斤,有点反常。”杭州农都市场经营户周女士说。

  这一反常现象在元旦时达到一个小高峰,因为需求增加,外塘甲鱼售价突破30元/斤大关,成为这三年来春节前价格最高的一次。

  甲鱼的这次大幅度提前涨价,原因是多方面的。在杭州农都市场做水产生意的金云生,卖甲鱼已有10多年了,他透露,去年甲鱼供应量大,一些商贩亏了钱,就放弃了这块生意。这样一来,今年的市场供应量有限,价格自然会上升。

  农都市场一管理人员透露,去年因为“多宝鱼”和“桂花鱼”事件,不少市民开始热衷吃甲鱼。一边是供应量减少,一边是需求增加,养殖户便提高了卖价。于是,出现了从养殖户手里进货再销的“二道”或“三道”卖家,出售的价格也随之增涨。可没想到,面对高价,市民有些不买账,销量反而少了。

  和甲鱼大张旗鼓地抬升价格不同,杭州当地市场上湖蟹目前正在悄悄“酝酿”涨价计划。

  目前,3两规格公蟹的市场批发价为30-32元/斤,去年同期价格在25-26元/斤。其他规格的湖蟹也都有价格上调现象,平均涨幅控制在5-6元/斤。

  据业内人士预测,因为今年湖蟹“起步价”高,预计到春节消费高峰时,价格可能会创下新高。


                                    南方渔网编辑:黄倩
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