欧洲的鱿鱼市场强劲,但不依赖于中国

中国水产门户网报道意大利是主要的鱿鱼消费市场,05年的进口出现增长,达到了93600吨。06年全年的总进口量将接近100000吨，预计将超过05年的记录。主要的供应国是西班牙，其鱿鱼供应量占意大利总进口量的28%。这几年泰国出口冷冻的、真空包装的小鱿鱼到意大利，目前在意大利商场占有较大份额。意大利从阿根延进口的鱿鱼要取决于其捕捞量，且06年的从阿根延进口的鱿鱼急剧上升。06年年底的几个月，意大利市场的鱿鱼价格将上升。
    西班牙进口的大部分鱿鱼实际上是由西班牙渔船捕捞,在大西洋西南的港口转运过来的。06年西班牙3/4的鱿鱼是从此而来的。这些“真正”进口的鱿鱼每年只有60000吨。到现在为止，印度是西班牙市场鱿鱼的主要供应国。值得注意的是，这与意大利市场有着本质的区别，泰国是意大利的主要供应国，而西班牙更依赖于印度的产品。近年来已证实印度的产品质量不错，不亚于泰国的和秘鲁的。这两个国家曾经是西班牙市场的主要供应国。再过几年，传统的鱿鱼捕捞区的供应将增加，西班牙商人将返回到原来长期的、较好的产品中来。