中国水产门户网报道日本众多的生鱼片爱好者将会为一块上佳的“toro”多付不少钱。全球需求增加、能源成本上升以及更严格的捕捞配额，导致金枪鱼批发价格飞涨。“toro”是带有脂肪条纹的金枪鱼腹肉。
预计在第四季度，日本人钟爱的金枪鱼的批发价格将跃升20%左右。金枪鱼的需求通常在年底前都会增加。
全球金枪鱼数量的不断减少，已促使各国实施更严格的捕鱼配额，而捕捞量的减少推高了价格。
金枪鱼资源本来就稀少，而随着寿司和生鱼片在全球日益受到欢迎，各国对愈加稀缺的金枪鱼供应展开了更为激烈的竞争，特别是中国和俄罗斯等新兴市场。
日本农林水产省（ministryofagriculture,forestandfisheries）官员大森（RyoOomori）表示：“尽管中国每年只进口几千吨金枪鱼，但在旺盛需求的推动下，该数量近年已增长了一两倍。”
南方渔网编辑：黄倩
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