中国水产门户网报道与近段时间各种商品持续涨价的情形相比,深海鱼在厦门市场不涨反降。昨日,记者从厦门天虹超市和好又多了解到,部分深海鱼的价格在最近反而下调了30%左右。
在天虹超市,以一款经过包装的冰冻鳕鱼为例,不久前的零售价是36.9元/斤,现在只需26元/斤;在好又多富山店,另一款鳕鱼的零售价也刚从20多元/斤,下调为19.6元/斤。
据了解,在厦门,深海鱼的销售对象主要是餐馆酒楼,不过,这些用鱼大户一般有自己的进货渠道,因此,在市场上,深海鱼的供需关系并不紧张。此外,由于深海鱼多数是冰冻品,容易保存,零售商的备货一般都比较充足。供应量大了,买家却少了,也就出现了部分深海鱼不涨反降的逆市现象。另外,有业界人士认为,前一阵子多宝鱼和桂花鱼事情至今余波未了,也影响到了部分深海鱼品种的销售。
厦门鹭露水产有限公司总经理黄朱兴估计,再过一个月临近春节,深海鱼的价格有可能往上涨,但和其它鱼类相比,上涨的幅度一般不会太大,根据往年的市场行情,大约会有10%左右的上浮。
南方渔网编辑:黄倩
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