大闸蟹上市首日卖断货

中国水产门户网报道9月底才大批量上市今年计划进京300多吨

    上周六，北京市民喜爱的苏产大闸蟹在北京20家大型超市全面上市。苏州市阳澄湖以及太湖“两湖”大闸蟹行业协会负责人首次携手进京，向京城百姓推介正宗大闸蟹。

    昨天是上市首日，超市便供不应求，不到关店时间就销售一空。“只要北京市场有需要，我们保证源源不断地供应。”杨会长如此承诺。

    目前，市民可以在北辰购物中心、长安商场、万客隆、华普等20家超市购买到首批上市的正宗大闸蟹。同时，杨会长表示，今年大闸蟹围网养殖面积约为76699亩，比去年压缩了1.5万余亩，预计大闸蟹总产量将达到2000吨，比去年少产200吨。所以大闸蟹产地价格平均上涨了10元/斤，零售价格也略有上涨，但总体来说，超市售价与去年基本持平。不同规格的大闸蟹每斤售价在99元－488元之间，其中分6个规格，最便宜的是三两公蟹、二两母蟹，售价为99元一斤；最贵的是六两公蟹、四两母蟹，每斤售价达到488元。此外，还有198元/斤、278元/斤等不同规格的大闸蟹。

    值得一提的是，今年的大闸蟹都带上了防伪标志。据苏州渔洋蟹业董事长许建德介绍，为了能让市民买到正宗阳澄湖大闸蟹，工人们给每只螃蟹带上今年新出的防伪标志，上面会注明产地和企业名称，企业将对该大闸蟹负责。由于9月底才是大闸蟹成熟的最佳时间，所以现在还没有大批量上市，到了国庆节前将大批上市。他表示，今年准备供应北京300多吨阳澄湖大闸蟹，比2004年翻了三番。但如果北京市场需求量增加，他们也会想办法保证供应。

                                 南方渔网编辑：黄倩