中国、台湾、日本产活鳗及日本加工周报

中国水产门户网报道中国、台湾及日本产活鳗周报

　　气象厅发布首都樱花已经开花，一再等待的春天已经到来，寄以期待的消费重新恢复。进口鳗上周行情继续维持现有水平，已显下落的迹象。另一方面日本产鳗明显已改变，上周九洲方面价格有所上涨，大型加工厂家间还在争夺原料，当地有关人士已听到价格将再次上涨的声音。

　　主产地方面：九洲行情有过热的样子，三河一色地区仍坚持现状。

　　九洲方面上个月下旬及上周价格上涨两次，4P1650-1700日元、5P1700-1750日元。由于争夺原料，破坏了供需平衡导致价格上涨在所难免，静冈地区一部分消费九洲的货，5P1950日元的行情有所听闻，有过热的迹象。

　　另一方面，爱知三河一色坚持4P1650日元、5P1700日元，据当地消息称，上次的涨价完全是受到九洲方面涨价的影响。但由于当时进口鳗有所上涨而追随的缘故，今后将静观其变。

　　总之，在新鳗预计6月左右出池之前，进口鳗的动向顺其自然，价格上涨的可能性较大，其前景受关注。

　　进口鳗方面：台湾维持现状，大规格比例高

　　台湾鳗正在逐步大规格化。商社人士称，本月开始的两周，首次感到池的紧张，特别是最近，比例3P20%、4P70%、5P10%、平均4P以内，大规格化明显。现已成买方市场，但基本维持在现有水平，有所到稍有疲软的话，前景倍受关注。而中国鳗上周仍继续以浓厚的色彩维持现有水平，在上周当地出池行情继续在现有价格下，而有一些价格出现下跌，但未见全面下跌的情况。

　　然而，日本国内的青黄不接期，气候缓慢上升，消费增加以及进口鳗价格何时上涨这些都不太确定。

　　日本国内及海处加工品周报

　　据当地加工厂了解，一边倒的强硬姿势有所变化。

　　中国产为中心的超市鳗蒲烧的卖场逐渐出现活泼气氛。去年同期药残的问题，由于供应方面正在转好，使卖场方面仍然旺盛，今年中国产的鳗加工进口顺畅，卖场容易布置，买手的贩卖热情高涨。由于酱料制造商的负责人认为，添加酱料的贩卖比去年高110-150%，看来情况有所恢复，行情正在好转。在这个情况下，中国当地春节前的日本大量订单已经完成，进入等待新订单的阶段。但是日本方面对新订单持消极的姿态，当地关系人对前景开始出现不安感。当地养鳗场在育成顺利的情况下，2-2.5尾规格的出池比例渐高，这些原料是加工30-40尾规格的无头长烧烤鳗，但日本国内有库存的商社负责人消极地认为，为些规格感到是多余的，加上对前景的不安，新的订单没有发出。而且80尾左右的规格，现在开始欧洲鳗的出池正趋活跃，现在的行情欧鳗达成交易的可能性较高。总之，新的订单处于举棋不定中，一部分商社负责人明确表示，70-80的订单要特别慎重，现在每公斤700日元以上不会买。加工一个周期之中，当地原来一边倒的情况确实在改变。


                                    南方渔网编辑：黄倩