浙江温州龙湾文蛤销量创历史新高

中国水产门户网报道(2004-3-9)南方渔网讯  盛产文蛤的浙江省温州市龙湾区，今年新春开门见喜，文蛤销售量增至2500吨，比上年同期翻了一番多，创历史新高。这是当地政府积极引导市场，拓展销售渠道的结果。

　　龙湾区地处瓯江入海处，拥有丰富的滩涂资源，自1970年发展文蛤养殖以来，由于河口区独特土质和适中的海水盐度，培育出肉肥鲜美的优质文蛤，曾在日本市场独占鳌头，养殖面积达2万亩以上。但近年来由于日本经济不景气，其市场需求量大大减少，导致外商竞相压价，价格低迷，从2000年前后每吨最高价1.65万元，降至5000元以下且出现压塘滞销，不少养殖户发生亏本情况。

　　当地政府急养殖户之急，想方设法为文蛤产品找出路。一是树立品牌意识，狠抓无公害生态养殖，全面实施HACCP质量管理体系，让龙湾文蛤质量独树一帜，并相继6次组织龙头企业分赴上海、宁波、杭州等地参加各种农博会、渔博会、推销会等会展活动，使其产品屡屡得奖，提高了知名度和信誉度；二是建立信息网络，为养殖户提供信息服务，2002年正式开通了“中国文蛤网”全天候地发布文蛤养殖、科研与市场供求信息，使养殖户及时掌握国内外文蛤供求动态；三是致力拓展出口渠道，扶持龙头企业获取出口自营权，彻底改变以往单一的日本市场和由江苏、山东等地客商收购后再出口的历史。新开发了韩国、台湾等地销售渠道；四是坚持国内外市场相结合，分别在上海、杭州和温州市区开设文蛤特色产品专卖窗口，举行产品推介会、免费品尝文蛤等活动，并介绍文蛤的烹饪方法，使广大市民凭添口福，引起购买欲；五是采取配送方式，与市区各大宾馆酒楼签订购销合同，定期定时按需求送货上门；六是在巩固提高文蛤保鲜保活技术的基础上，开展文蛤精深加工研究，开拓以方便即食卫生为主的包装食品，提高产品附加值。由于措施得力，使得文蛤破坚冰迎暖流，迎来了产销两旺、生意十分红火的新局面。