量少价高 地产“江刀”上市还要等10天

中国水产门户网报道约二两重的“江刀”每斤卖到850元！记者昨了解到，来自江阴、常州一带的江刀成为我市水产市场新宠；而我市沿江邗江区李典、瓜洲地产“江刀”上市，则还要等10天左右。

    二两重刀鱼每斤850元

    昨天早晨，记者在萃园桥、石塔等农贸市场找了一圈，发现卖“江刀”的商铺寥寥无几，而且囤鱼的数量也不多。

    “价格太高了，哪能进多少货呀。”正往泡沫盒里放冰冻江刀的老板老朱说，今年的刀鱼真是物以稀为贵，价格高不谈，还难进到货。他告诉记者，一两到一两五左右的“江刀”每斤卖到120元，约二两重的刀鱼每斤则卖到了850元，而在南京市场出售的一斤重左右的“江刀”，在扬州根本买不到。

    家住西区的陈大妈昨天特意赶到石塔农贸市场，打算买一些“江刀”给客人尝尝鲜，看到如此高价位，她狠狠心买了一斤，连声说：“吃不起，吃不起哦。”萃园桥农贸市场办公室潘主任告诉记者，尽管今年上市刀鱼量不大，且价格居高，但前来问询的市民还真不少，购买的多是一些酒店，或是个人作为礼品相赠。

    本地刀鱼上市再等10天

    从货源来看，目前上市的刀鱼都不是扬州地产的。市渔政站站长徐马林告诉记者，就目前情形看，我市“江刀”并没有因气候转暖而提前上市，大概还要等10天左右。而江阴、常州等苏南沿江城市的“江刀”上市期均比扬州早，目前扬州市场上的刀鱼也都来自苏南地区。

    徐马林说，由于往年的过度捕捞，刀鱼的数量逐年减少，价格也一再上扬。他同时表示，进行刀鱼捕捞的渔民须持刀鱼特许证，并遵照相关规定。省渔政部门前不久专门提出，捕捞刀鱼的鱼网网目必须在4厘米以上，确保对幼鱼的保护。萃园桥农贸市场的潘主任建议，喜欢吃江鲜的市民可等到本地“江刀”上市后购买，“虽然那时本地‘江刀’价格要比外地的贵，但远远低于目前的价格”。同时，市民要警惕渔贩将捕捞的“海刀”和“湖刀”冒充“江刀”。


                                    南方渔网编辑：黄倩