中国水产门户网报道由于天气、水温、捕捞季节到来等多种因素的影响,推动龙虾零售价格上涨到每磅15美元左右,很可能是史无前例的高价。
星期一,“新草地龙虾”也已经耗尽供货,其老板Peter McAleney说:“所以有可能变坏的事情都已经变得很糟糕了。在龙虾价格高居不下的情况下,火腿和羊肉的价格显得相当的便宜。”
龙虾协会执行理事Bob Bayer说,今年冬天的恶劣天气,尤其是风的影响,造成虾民们出海捕捞的难度增加。即使虾民出海,也不可能捕捞到龙虾,因为这个时候海水温度是反常的低,此时,龙虾不需要经常出来找太多食物,因此被捕捞的机会也大大降低。
波兰滨水地区DiMillo's Floating 餐馆老板Steve DiMillo也说:“我从未见过龙虾达到这么高的价格,前几个星期价格就一直猛涨,我们几乎没购进多少货。”目前,批发价格是:龙虾肉每磅45美元,全虾每磅11.50美元。
McAleney说纽约现在的龙虾价格已到达每磅18美元,但是对虾民来说价格再高也没多大用处,因为他们根本捕捞不到多少龙虾回来,甚至还不够付燃油费。
有时候水温会有所上升,加拿大龙虾捕捞季节也快开始,但是加拿大的河流被分成40块不同区域,其开放和关闭的日期也有所不同,但是大部分是这个月月底开放。
南方渔网编辑:张寒
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