1月份全国“菜篮子”产品批发市场价格信息

中国水产门户网报道据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，2007年1月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比（以下称环比），猪肉价格略涨，牛肉价格小幅上涨、鸡蛋价格持平；海水鱼价格上涨，淡水鱼价格持平；叶类蔬菜价格略涨，茄果类蔬菜价格上涨。与去年同期相比（以下称同比），猪肉、鸡蛋价格大幅度上涨，牛肉价格小幅上涨;海水鱼中带鱼价格陡升，黄花鱼价格较大幅度下降，淡水鱼价格持平；叶类蔬菜价格陡降，茄果类蔬菜价格大幅下降。

　　肉类　猪肉批发均价为每公斤13.73元，环比上涨3.3%，同比上涨23.6%。内蒙古、山东、湖北和福建四省价格高于15元，分别为每公斤15.19元、15.54元、15.83元和15.81元；甘肃省价格最低，为每公斤11.50元。春节临近，居民消费需求增加，价格环比略有上涨。与去年同期相比，猪肉价格大幅上涨，其主要原因仍是市场供应不足，粮价上涨带动饲料价格上涨所致。

　　牛肉批发均价为每公斤17.56元，环比上涨5.4%，同比上涨4.7%。福建、湖南、陕西和辽宁四省价格高于每公斤20元，分别为每公斤28.25元、23.20元、21.60元和21.20元；北京、河北、山西、新疆和宁夏省区市价格低于每公斤16元。多数省区市价格环比上涨。

　　鸡蛋　鸡蛋批发均价为每公斤6.20元，环比持平，同比上涨30.4%。多数省区市价格在6元左右，四川、湖南两省价格最高，分别为每公斤6.86元和6.80元，甘肃省价格最低，为每公斤4.85元。多数省区市价格环比持平。多数省区市价格同比上涨幅度高于三成。与去年同期相比，由于玉米等饲料原料价格上涨，使鸡蛋价格大幅上涨。

　　水产品　大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼四种海水鱼，价格分别为每公斤16.64元、12.65元、22.53元和12.27元，大带鱼价格环比上涨14.6%，同比上涨38.0%；小带鱼价格环比上涨17.8%，同比上涨38.4%。

　　草、鲤、鲢、鲫鱼四种淡水鱼批发均价为每公斤8.17元，环比同比均持平。草、鲤、鲢、鲫鱼四种淡水鱼价格分别为每公斤9.48元、7.62元、5.64元和9.95元。

　　蔬菜　大白菜、芹菜、菠菜和油菜四种叶类蔬菜平均价格为每公斤1.11元，环比上涨3.2%，同比下降35.4%。四种蔬菜价格分别为每公斤0.51元、1.16元、1.61元和1.44元。大白菜、油菜价格环比持平，芹菜、菠菜价格环比均上涨7.7%。大白菜、芹菜、菠菜和油菜价格同比分别下降39.2%、39.8%、32.9%和27.1%。原因一是市场货源充足，二是与去年同期相比气温偏高，利于蔬菜生长。

　　水果　富士苹果批发均价为每公斤3.07元，环比持平，同比下降9.7%。多数省区市价格高于全国平均价，价格最高的是黑龙江、福建和广东三省，价格分别为每公斤4.23元、4.46元和4.28元。

　　香蕉批发均价为每公斤2.90元，环比上涨4.6%，同比下降3.1%。新疆两省区价格较高，为每公斤4.39元。临近节日，正是水果销售旺季，对水果的需求量增加，但由于市场货源充足，与上月相比，苹果等大众水果价格稳定。


                                   南方渔网编辑：黄倩