中国水产门户网报道又是市民打年货的高峰季节，不过，今年，市民在挑选高档水产品时，目光锁定了冰冻海鲜。昨日，武汉多家超市的数据显示，鲍鱼、扇贝等冰冻海鲜销量大涨。
所谓冰冻海鲜，是指在沿海把海鲜活体清洗干净，然后送入零下20℃的冻库冷冻，这样可使海鲜的鲜味得以保存，而且干净，便于贮藏运输。昨日，在武昌一家超市，由鲍鱼、扇贝、青口、文蛤肉组成的“冰冻海鲜一道菜”受到市民的青睐。其中，鲍鱼每500克售价58元，因为比鲜鲍鱼价格要便宜一半，柜台前，里三层外三层都是争相购买的人群。此外，扇贝、青口、文蛤肉等冰冻海鲜的价格分别为34.8元/500克、12.8元/500克、11.8元/500克，同样有众多的购买者。
汉口一超市负责人则称，昨日，仅鲍鱼就卖了一万多袋，扇贝、青口也高达三百多袋。
南方渔网编辑：黄倩
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