06年12月“菜篮子”产品批发市场价格动态

中国水产门户网报道据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，2006年12月“菜篮子”产品批发价格环比指数是105.9（以上月为100），即价格水平比上月上涨5.9%；同比指数是104.7（以上年同期为100），即价格水平比上年同期上涨4.7%；定基指数是123.3（以2000年为100），比上月定基指数上涨7.3个百分点。

　　2006年12月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比（以下称环比），猪肉价格上涨，牛肉价格略涨、鸡蛋价格小幅上涨；海水鱼中黄花鱼价格较大幅度上涨，淡水鱼价格持平；叶类蔬菜价格大幅上涨，茄果类蔬菜价格陡升。与去年同期相比（以下称同比），猪肉、鸡蛋价格较大幅度上涨，牛肉价格略涨;海水鱼中带鱼价格大幅度上涨，黄花鱼大幅下降，淡水鱼价格略降，叶类蔬菜价格较大幅下降，茄果类蔬菜价格略涨。

　　（一） 肉类

　　猪肉批发均价为每公斤13.28元，环比上涨8.1%，同比上涨25.1%。内蒙、福建两省价格高于15元，分别为每公斤15.75元和16.87元；陕西和甘肃两省价格较低，为每公斤11.32元和10.70元。除山东和辽宁两省价格环比分别略下降外,其余省区市价格环比均上涨，其中，山西、福建、内蒙和湖北四省区价格环比上涨幅度高于10%，山西省价格环比涨幅达21.6%。多数省区市价格同比大幅上涨，北京、河北、山西、内蒙、福建和湖南涨幅高达四成以上。自2006年6月份以来，猪肉价格持续上涨，到本月上涨了41.9%。猪肉价格持续上涨，原因一是市场供应不足；二是饲料价格上涨使养殖成本提高。春节前是猪肉销售的旺季，预计价格不会下降。

　　牛肉批发均价为每公斤16.66元，环比上涨3.0%，同比上涨2.3%。福建、湖南和辽宁三省价格较高，分别为每公斤29.85元、24.00元和19.00元；河南省价格较低，为每公斤14.9元。福建、四川、安徽和湖南价格环比上涨幅度高于10%，其余多数省区市价格环比小幅上涨。多数省区市价格同比小幅上涨。天气寒冷，对牛肉的需求量增加，价格环比略有上涨。

　　（二） 鸡蛋

　　鸡蛋批发均价为每公斤6.22元，环比上涨5.4%，同比上涨27.5%。多数省区市价格在6元左右，四川省价格最高，为每公斤6.99元，甘肃省价格最低，为每公斤4.85元。多数省区市价格环比小幅上涨，内蒙和河南两省涨幅较高，分别为11.9%和10.0%。多数省区市价格同比上涨幅度高于三成。

　　天气寒冷，蛋鸡产蛋量下降，鸡蛋价格环比小幅上涨。

　　（三）水产品

　　大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼四种海水鱼，价格分别为每公斤14.51元、10.74元、21.70元和11.07元，大带鱼价格环比上涨3.9%，同比上涨26.1%；小带鱼价格环比持平，同比上涨27.3%；大黄花鱼价格环比上涨14.7%，同比下降21.6%；小黄花鱼价格环比上涨18.6%，同比下降22.3%。

　　草、鲤、鲢、鲫鱼四种淡水鱼批发均价为每公斤7.36元，环比持平，同比下降3.1%。草、鲤、鲢、鲫鱼四种淡水鱼价格分别为每公斤8.33元、7.02元、5.39元和8.70元。草鱼价格环比上涨2.4%，同比下降7.7%；鲤鱼价格环比持平，同比持平；鲢鱼价格环比上涨3.8%，同比持平；鲫鱼价格环比持平，同比下降1.8%。

　　本月，淡水鱼市场货源充足，价格基本平稳。

　　（四）蔬菜

　　大白菜、芹菜、菠菜和油菜四种叶类蔬菜平均价格为每公斤1.07元，环比上涨26.8%，同比下降18.3%。四种蔬菜价格分别为每公斤0.50元、1.08元、1.50元和1.42元。大白菜、芹菜、菠菜和油菜价格环比分别上涨14.7%、20.4%，27.2%和57.5%。除油菜价格环比上涨6.5%外，大白菜、芹菜、菠菜价格同比分别下降22.2%、33.4%和15.0%。

　　西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒五种茄果类蔬菜平均价格为每公斤2.65元，环比上涨47.7%，同比上涨2.94%。五种蔬菜价格分别为每公斤2.24元、3.59元、2.95元、2.21元和2.27元。西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒价格环比分别上涨32.8%、37.5%、68.1%、54.4%和52.0%。西红柿价格同比上涨2.5%，豆角价格同比持平，黄瓜价格同比上涨38.1%、茄子和青椒价格同比分别下降12.9%和6.9%。

　　天气寒冷，不利于蔬菜生产，北方地区降雪，给运输造成困难，导致蔬菜价格环比大幅上涨。

　　（五）水果

　　富士苹果批发均价为每公斤3.04元，环比上涨4.7%，同比上涨5.2%。北京、内蒙、辽宁、黑龙江、浙江、福建、新疆、广东和湖北等省区市价格高于全国平均价。价格环比上涨幅度大的是内蒙、辽宁和福建省区，江西、新疆和湖南价格环比大幅度下降。内蒙、辽宁和福建价格同比上涨幅度高于四成，天津、山西和江西价格同比大幅下降。

　　香蕉批发均价为每公斤2.91元，环比上涨5.5%，同比下降4.1%。黑龙江和新疆两省区价格较高，为每公斤4.40元和4.61元，其余多数省区市价格在3元左右。多数省区市价格环比上涨，其中，黑龙江、江苏、福建和宁夏省区价格环比上涨幅度超过二成。多数省区市价格同比下降。

　　临近节日，水果的销售旺季来临，对水果的需求量增加，使水果价格环比小幅上涨。


                                    南方渔网编辑：黄倩