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上海多宝鱼进入平价 最低价还不如左口鱼

发布时间:2007/3/20 14:04:00  来源:  编辑:  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道返沪时曾亮出高价的“持证”多宝鱼降价五成促销,铜川路一带昨天的集散量已逾1吨。上海水产行业协会秘书长范守霖称,眼下入市的多宝鱼都产自无公害养殖基地,是“放心鱼”。他预计,今年多宝鱼在沪销量会逐步恢复正常水平。 

  去年12月多宝鱼重返沪市时,每公斤报价为120元左右。尽管配送商和批发商在铜川路挂出“无公害多宝鱼上市”大幅广告、亮出相关证书和检验报告高调吆喝,但要货酒楼、饭店甚少,每次要货量只有几条。采购员说,多宝鱼的条重一般在0.6-0.75公斤,活杀、清蒸后端上桌,每条要卖到100元上下。当服务员推荐时,顾客基本不点。就是剖成两半开卖,往往也没人点。 

  本月上旬起,铜川路一带多宝鱼批发商增至10多家,到货量增加致报价下降,品牌多宝鱼每公斤售价降至50-56元,不打牌子的多宝鱼每公斤最低价甚至只有36元,比左口鱼还便宜。日集散量则逐渐上升,批发量大的摊位每天已超过100公斤,要货的饭店、酒楼从10多家增至100多家,饭店、酒楼报出的“堂吃价”也已大幅下降。 

  据了解,在铜川路集散的多宝鱼主要产自大连、烟台、日照、莱州等地。上海水产行业协会已与山东省渔业协会签约,合作监管多宝鱼质量安全。多宝鱼产销方承诺在养殖、运输、暂养环节不用禁药,且每个环节先付3万元多宝鱼质量安全保证金。若被查出鱼体中存在违禁药或药物残留量超标,由责任方承担处罚责任。从多宝鱼返沪至今,尚无养殖企业或销售企业受罚。 

  “多宝鱼之父”雷霁霖院士昨天告诉记者,目前在广东市场,多宝鱼销量的恢复性增长最快。他认为,大城市可以建立经常检测并通报多宝鱼品质情况的制度,让消费者及时知情。


                                    南方渔网编辑:黄倩
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