上海水大创新循环水工厂化淡水鱼类养殖系统

中国水产门户网报道 
　　20世纪80年代以来，世界水产养殖技术取得了迅猛的发展。我国的鱼类及甲壳动物养殖产量居世界第一，举世瞩目。但过去几十年的水产养殖业带给世界的负面影响也很明显，传统粗放式养殖方式导致生态失衡，环境恶化，病害频发，产量与质量有下降趋势，我国水产业的可持续发展已受到不同程度的影响。为避免污染水域环境和确保水产养殖业的持续发展，我国水产业的发展要从数量型向质量和生态效益型转变，开拓超高密度集约化的工厂化养殖，按照“高产、优质、高效、生态、安全”的要求，走精细化、集约化、产业化的发展之路，是我国也是当今世界水产业发展的必然趋势。
　　循环水工厂化养鱼是20世纪中期发展起来的集约化高密度的现代水产养殖业，将现代工程、机电、生物、环保及饲料科学等多学科相互渗透在一起，运用各种新科技手段，使鱼类常年都能在最适宜的环境条件下生长，从而达到缩短养殖周期、减少饲料消耗、节省人力、降低成本、提高单位面积产量的最终目标。工厂化养鱼在发达国家早已兴起发展，进展很快，成为保障食品安全和蛋白质供应的有力保证。面对实际情况，要求我们的科研人员研究开发适合中国国情，具有自主产权的循环水工厂化水产养殖系统迫在眉睫。
　　上海水产大学自上世纪70年代即开始了鱼类集约化养殖水处理技术及合理配置的研究。经过多年的不懈努力和潜心研究，紧密配合生产，“三峡现代渔业基地建设及示范”、“伊犁河设施渔业基地及鱼类保护中心”项目由上海水产大学设计、施工并已投产，我们已看到了工厂化养鱼在我国的发展前景。为使科研成果尽快推广转变，上海市科技兴农重点攻关项目管理办公室于新年伊始，组织并邀请了陈吉余院士、雷霁霖院士及相关专家组成的鉴定委员会进行了认真负责的鉴定。大家的共识是，上海水产大学等单位完成的“循环水工厂化淡水鱼类养殖系统关键技术研究与开发”项目在养殖废水回复利用率达96%以上，水质指标优于GB11607-89标准，生产系统对环境达到污染零排放，特别在养殖废水的高效净化及回用，节约了大量淡水资源，生态效益十分显著。已建设投产的6座循环水工厂化鱼类繁育与养成车间累计达13600平方米，每吨水年产罗非鱼58公斤，澳洲宝石斑鱼40公斤，为该项研究成果推广应用起到了积极的作用。翔实的资料，现场的照片，大量的测试数据充分显示该研究项目具有明显的系统性和创新性。专家们一致认为该研究在养殖废水悬浮颗粒物去除技术、生化反应器高效及小型化技术等关键技术方面，达到了国际领先水平。


                                                                编辑：王宇