中国水产门户网报道市商业信息中心昨天发布最新监测数据，在经历了5月份的猪肉价格上涨之后，近期市场基本平静，从近一周的猪肉价格走势来看，猪肉价格继续趋于平稳。
在最近一阶段，政府和企业都进行了积极的努力，组织货源、政策补贴。经对零售企业和批发市场的价格调查，猪肉零售价格的涨幅要低于批发价格的涨幅，一方面由于猪肉的零售价格和批发价格之间存在一定的差距，使得零售价格涨幅的空间较批发价格更大；另一方面一些企业在控制零售价格上涨方面积极地参与进来，采取了让利于民的做法。本周的猪肉批发价格基本保持在16元/公斤左右。
猪肉市场价格的平稳同时也得益于其替代产品之一的水产品价格的稳定，在猪肉价格上涨的这一阶段里，上海的水产品价格基本保持了平稳，如鲈鱼的价格稳定在10元/500克，鲫鱼为4元/500克，而草虾的价格则在60元/500克左右。水产品价格的稳定对猪肉价格的稳定起到了很好的作用。
南方渔网编辑：黄倩
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