摘自中国水产信息网:元旦前后,浙江 宁波甬城水产品供应不仅货源充足,而且供应品种也将达到百余种,但同时水产品尤其是高档海鲜的价格,将呈现出逐步走高的趋势。
昨天,记者从市区最大的水产品供应基地———江东水产批发市场获悉,自今年10月以来,该市场就有计划地分批进行冷库储存,仅市场所辖冷库的冷冻水产品就有6000多吨,其中大部分是梭子蟹、海鳗、鲳鱼、黄鱼、海虾等市民喜爱的水产品。按照市区平均每天300吨供应量计算,仅这些冷冻水产品就可保证供应20天左右。
但记者也了解到,水产品批发价已开始出现普涨现象。昨日的交易价格显示,中低档水产品价格比去年同期上涨了5%左右,而货源紧缺的红膏梭子蟹、野生大黄鱼等高档海鲜的价格,同比涨幅则超过了20%,重350克以上的红膏梭子蟹的每公斤批发价,去年最高时也没超过100元,但目前的每公斤批发价已达120元至130元。
除了节日效应之外,近期水产品价格走高的主要原因,还是由于柴油价格、人工费用等成本上涨所致。但从总体而言,由于本地和外地渔货频频入市,因此除高档海鲜外,甬城水产价格总体上不会出现大的起伏,其中低档海鲜的价格甚至还有可能下降。
南方渔网编辑:陈如燕
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