水产果蔬活鸡明攀"节日价"　预计涨幅超3成

中国水产门户网报道上海人采购年货普遍集中在春节前一周，因此近两日本市水产、水果、活鸡市场每天的批发量都翻了3－4倍，行情上扬。一些专事食品流通管理的行家告诉记者，因为眼下供货商报的仍是“平时价”，所以进货、囤货的零售商贩、饭店特别多。 

    按惯例，明天是小年夜，所有鲜活食品甚至一些水产冻品、高档果蔬，都可能报出比平时高出30％－50％的“节日价”。 

    大龙虾“爬”进大礼包 

    春节前夕，上海家庭都要选购鲳鱼、黄鱼、虾仁、银鳕鱼等水产品宴请亲友。因此，这两年组合式水产大礼包越来越受到市民的欢迎。去年，水产大礼包春节前销量超过14万箱，今年估计会超过20万箱，其中市水产集团的供应量超过一半。 

    此外，今年节前高档水产也“跑”得特快，不少批发行甚至把以前只有大饭店采购的澳洲大龙虾也列入了大礼包项目。一名批发商透露，这几天发出去的鲜活“澳龙”大礼包，约三分之一都是年轻白领选购、孝敬父母的。铜川水产市场行情分析师戴鸿根说，前些年大龙虾过节不涨价，今年很可能也会攀上“节日价”。 

    阉鸡、草鸡风光三官堂 

    一向仅在春节前入市的阉鸡是活鸡中的“大模子”，但吃口鲜嫩。前天起，产自江苏东台、浙江宁波等活鸡产地的阉草鸡、阉二黄鸡、阉三黄鸡开始大批量涌进三官堂等禽蛋批发市场。阉草鸡每只重3-4公斤，去年每公斤批发价在24元左右，昨天的报价则涨到了27元。记者在现场看到，尽管阉草鸡只只都是身价不菲的“百元鸡”，但一进场就被候在配送车周围的批发商瓜分一空。一位行家说，估计全市节前阉草鸡的供应总量仅有5万只。 

    三官堂市场业务经理老龚告诉记者，这几天活鸡集散量也比平时猛增4倍以上，其中草鸡的量最大，草鸡批发价已提前从平时的每公斤25元涨到33元，小年夜肯定还会涨。


                                    南方渔网编辑：黄倩