摘自新华报业网:昨日是立冬节气,按理说往常到立冬的时候,吃螃蟹的人已经不多了。但记者了解到,今年却很反常,据南京惠民桥市场的统计,昨天的日均销售量达到了25吨之多,比去年同期要高出近20%。
南京惠民桥市场的工作人员解释说,由于今年安徽巢湖、高淳固城湖的湖蟹上市高峰期姗姗来迟,进入重阳节后螃蟹上市量才逐渐放大,而一直偏高的气温也使得膏肥黄厚的食蟹黄金期得以不断延长,初霜过后蟹肉更加紧实,膏黄丰腴,正好适合市民“把酒品蟹”,所以虽然是立冬节气,但市民的消费热情仍然不减。不仅是长江野生蟹,阳澄湖大闸蟹、固城湖螃蟹都大热。
据了解,由于螃蟹品种、来源众多,同规格重量的螃蟹价格也差异巨大。目前市场销售的主流品种是湖蟹,固城湖地区的今年很热,苏北洪泽湖、安徽巢湖的也占据一定市场份额,每斤零售价在40—50元(规格公3两/只,母2.5两/只),而阳澄湖大闸蟹(规格3两/只)售价高达150多元,同规格长江野生蟹的售价甚至在200元/斤以上。与昂贵的蟹相比,市场上虾类水产的售价就很低了:罗氏虾售价在11元/斤,基围虾也只有45元/斤,比往年立冬时的平均售价要低10%左右。
南方渔网编辑:陈如燕
发表评论 |
咨询:0779-2029779
随时,随地,伴你身边!
图文推荐
最新养殖综合
今日要闻
热点推荐
X