中国水产门户网报道时下正是食蟹的最佳季节,“阳澄湖大闸蟹”的专卖店也随着旺季的到来如雨后春笋般纷纷开业。而作为阳澄湖大闸蟹专卖店最集中的地段,平安大街东段已逐渐成为京城大闸蟹价格盆地。
至少还可打八折
记者昨天来到平安大街东四段,步行不到5分钟已看到4家专卖店。走进一家“莲花村”品牌阳澄湖大闸蟹专卖店,记者发现最便宜的蟹也要卖到138元/斤。见记者面露难色,店家立刻表示,只要真心想要价格可以商量,如果是一公一母搭配着买,至少可以打八折。而当店主听闻记者打算再到别家转转时,随即表示还可以再便宜,八折只是基础折扣。随后,记者来到一家打着“特价蟹20元/只”旗号的专卖店。负责看店的经理见记者一进门就问哪种蟹最便宜,便给记者推荐了标价120元/斤的大闸蟹,并表示所有的蟹每斤都至少能便宜20元,而标价268元/斤的高价蟹则能便宜更多。
比别处便宜一成
“平安大街东四十条附近集中了六七家阳澄湖大闸蟹专卖店,这还不包括十条路口南北两侧的店面。”不久前刚在十条路口东侧盘下店面的苏州市阳澄湖新澄水产养殖公司的杜万荣告诉记者,由于各店货源基本相同,所以价格战在所难免。据了解,平安大街附近的阳澄湖大闸蟹价格普遍比其他地区专卖店的低1到2成。正因如此,平安大街东四段被餐饮业内人士称为“京城阳澄湖大闸蟹价格盆地”。
一位在这条街上经营阳澄湖大闸蟹的经理称,这条街上开了这么多店,价格高低消费者一比就知道了,比起其他地区的阳澄湖大闸蟹价格,这附近的蟹价要透明得多,也会相对便宜一些。言语中他也无奈地表示:“货到地头死呀,这条街上卖螃蟹的这么多,不拼价格不行呀。”
专家说法
将限制同区经销商数量
“同一地区扎堆儿这么多店,价格上自然存在竞争。”一位专营水产批发的业内人士分析说,由于近几年阳澄湖大闸蟹在京的销路逐年上扬,加上加盟门槛较低,开阳澄湖大闸蟹专卖店的人也就越来越多了。而行业协会也意识到这一点,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙告诉记者,从明年开始,协会拟定限制同一地区阳澄湖大闸蟹的经销商数量,以确保蟹价稳定,避免恶性竞争。
南方渔网编辑:黄倩
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