中国水产门户网报道在伦敦,很多地方存在养殖鱼被当作野生鱼出售的现象,有关研究透露。
受食品标准代理处委托做的调查发现,鲑鱼、黑鲈以及海鲤被认为是在开放海域捕捞的,可事实上是人工养殖的。这种现象已经发生过两次,消费者真的是公开地让人给骗了。
食品标准代理处坚信,调查研究结果表明这种欺骗顾客的现象确实存在,但是在全面报道该事件前他们仍然需要做更深入的工作。
现在,由于电视台饮食节目宣传号召人们要购买高质量、营养更丰富的产品,而认为野生动物的营养比养殖的更为丰富也是引发野生产品需求增加的因素之一。
据了解,英国人每年大概花费20亿英镑购买野生、有机食品。幸亏,一直研究养殖鱼和野生鱼鱼肉的细胞化学组成变化的科学家们,最终分析结果也证实养殖鱼和野生鱼的确存在很到差异。
食品标准代理处的一名发言人说:“我们将会于两个星期后的适当时间再公布我们的研究报告。现在只是初步结果,我们还需要听取渔业和其他科学家们的意见和看法。”
南方渔网编辑:张寒
(本文由南方渔网海外信息中心编译,未经许可,任何人不得转载,如转载需注明资料来自南方渔网)
免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性,数据的准确性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。