中国水产门户网报道“我们现在这边白蟹价格要卖98元/500克,野生对虾卖70元-80元/500克,五一节一到海鲜简直是一天一个价,我估计平均已经上涨了30%!”渔轮厂海鲜夜排档的保安老董每天都会关注自己场子内一些排档的海鲜价格,临近五一,海鲜价格变动的速度让他吃惊。
节日期间海鲜涨价,不光在渔轮厂这种吸引外地游客较多的海鲜排档表现得比较明显,许多超市、菜场、餐馆也表现出了很明显的涨势。
在超市,记者看到对虾的价格已经由一个星期前的28元/500克,上调到38元/500克,整整贵了10元,而一些虾蛄之类的水产品也涨了三四元/500克。很多规模小进货渠道不稳定的海鲜馆,早已顶不住市场价格变动,这几天纷纷调高自己的海鲜标价。
相比普通海鲜,高档海鲜的涨幅更加明显,一家海鲜酒店的大厨告诉记者,目前大龙虾批发价格从几天前的180元/500克涨到220元/500克,珍宝蟹的价格从70元/500克升到90元/500克。
相比普通酒店,大品牌的酒店似乎还能挺得住价格急速波动,石浦、向阳渔港两家酒店负责人都表示,目前酒店还没有抬高价格,因为进货量大,进货渠道没有中间环节让酒店还能得到较市场便宜的价格。“但是我们不能保证五一期间绝对不涨价,因为现在不管是本地还是广东的市场海鲜采购价都涨得比较快,酒店不可能亏着卖东西。”
据了解,五一海鲜涨价的原因,除了很多市民节假日外出就餐外,五一长假婚宴多也是一个重要原因。
南方渔网编辑:黄倩
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