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4月份北方渔市水产品批发及零售市场行情分析

发布时间:2007/5/5 10:57:00  来源:  编辑:  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道批发市场:由于4月份正式进入捕捞旺季,渔船大部分都出海捕捞,致使市场的鱼货大量增多,但由于海上资源枯竭,也有部分渔船停泊在港。本月上市量最大的是鲅鱼。上市初期价格一直维持在每公斤36.00元左右。但随着上市量的逐步增多,其价格也一直呈下滑趋势,截至到上周2000克以上大鲅鱼每公斤已跌至18.00元;鱼增(笔管)在4月中下旬价格也跌至低谷,从每公斤24.00降至14.00元;鲳鱼、花鱼的价格总体来说比较稳定,高眼鲽(长脖)、尾鱼略有变动,但浮动不是很大。4月份市场的鱼货大都以尾鱼、高眼鲽(长脖)、鱼增(笔管)、鲳鱼、花鱼为主,其他鱼货相对来说比较少,估计从5月份开始鲅鱼会大量上市,价格会进一步走低。

  零售市场:总体来看,四月份海鲜零售市场的交易不是很活跃,与去年同期相比,鱼货上市与成交量有较大幅度下降,据业户反映,主要原因是海上资源枯竭,可选择的渔货品种和数量不是很多。据统计近一个月来,除了尾鱼、花鱼、高眼鲽(长脖)等品种外,鲳鱼、大头宝、鱿鱼、马步、牙鲆等经济鱼类极少在零售市场出现,在靠近月底品种逐渐增多,新鲜鲅鱼亦大量上市。虾类除鹰爪虾外也没有其它品种可选择,每500克40-60头的价格基本保持在30元/公斤左右;贝类中除扇贝、牡蛎较冬季略有减少外,其它品种数量和价格基本处于不变的状态毛蛤10元/公斤;扇贝7元/公斤。纵观价格和数量变化直接受渔船航次影响,每一个航次的到来必然造成总体上市量的增加,而随着上市量增加也必然拉动价格下滑,周边其它市场的变化也基本与其相同。预计五一期间需求会进一步增加,但渔货亦大量上市,总体价格不会有太大变化。


                                    南方渔网编辑:黄倩
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