中国水产门户网报道近来,广东省鳗鱼协会和商会联合在召开的养鳗大户会议提出:广东产5P活鳗的价格为每吨6.5万元是合理的。消息发布后,业界曾有“日本市场难以接受”的传闻。对此,广东鳗鱼协会在通过实际调研和征询专家意见后认为,日本市场难以接受的说法是站不住脚的。
据了解,本鳗年度广东鳗鱼养殖成本高企,没有合理售价鳗农无法生存。特别是近年来,为确保养殖环境的安全可靠,鳗农们按最高标准修建和配套养殖设施;去年每吨鳗鱼的饲料成本上涨了4000元左右;鳗农们对用药谨之又慎,因此鳗鱼成活率降至80—85%左右;另外,养殖周期也比以往拉长了半年甚至一年。上述诸多不利因素促使养殖成本不断提高。如2006年投的鳗苗养至5P的规格,按每吨售价6.5万元、养殖跨年度计,则平均利润仅为10-15%。对于风险极高的水产养殖业来说,这个利润率只能视作微利或非正常的偏低。
其次,在日本市场上,中国产烤鳗的售价相当日本国产烤鳗的一半左右。如此巨大的价格差距,为何还强调中国产活鳗6.5万元/吨难以接受,而不去考究中国鳗产品价格被人为压低的无稽与反常。同时,中国鳗产品质量安全水平日益提升,日本消费者排斥中国鳗鱼的情绪逐步淡化,市场景况也应随之好转。尽管2006年是日本开始实施《肯定列表制度》的第一年,我国对日出口活鳗和烤鳗总量比上年无减反增。能冲破堪称世界最为严厉的技术贸易壁垒,优质安全的品牌形象无可置疑。现今我国的鳗鱼是靠质量而不是靠低价去参与市场竞争的。加之目前我国的活鳗供求基本平衡,按市场规律自然调节,鳗价也应该稳定。
据此,广东省鳗鱼协会建议广大鳗农应该审时度势,不要被所谓“日本市场难以接受”的说法所误导。
南方渔网编辑:黄倩
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