2007年9月全国畜产品和饲料价格走势及分析

　　一、生猪产品价格有所回落

　　经过连续4个月的大幅上涨后，本月生猪产品价格有所回落。全国仔猪、活猪和猪肉平均价格分别为23.70元/公斤、13.60元/公斤和22.01元/公斤，环比分别下降1.6%、4.7%、4.1%，4月份以来首次出现回落。从总体情况看，全国30个省份中，半数省份仔猪价格继续上涨，超过85％省份活猪价格出现下跌，75％以上省份猪肉价格下降。从各省情况上看，本月生猪价格出现两个明显“一涨一跌”区域。四川、重庆和云南等西南地区省市的仔猪、活猪和猪肉价格均继续不同程度的上涨，仔猪价格涨幅在5%以上，猪肉价格也处于全国较高水平；而辽宁、黑龙江和吉林等东北地区省份的仔猪、活猪和猪肉价格均出现大幅度下跌。其中吉林和黑龙江两省上月仔猪价格暴涨后，本月降幅超过16%，东北三省活猪价格降幅也较大，均超过13％，猪肉价格也较低。

　　与去年同期相比，仔猪、活猪和猪肉价格分别上涨147.4%、73.2%和71.7%。1-9月份，仔猪、活猪和猪肉平均价格分别为16.73元/公斤、11.03元/公斤和17.57元/公斤，同比分别上涨102.9%、62.9%、51.21%。

　　从生产情况看，各地生猪生产开始全面恢复。9月份20个生猪主产省生猪存栏同比增长10.4%，扭转了几个月来同比下降的局面，环比增长4.2%；出栏环比继续上升，增幅达7.5%。猪饲料销售量同比增长10.1%，环比增长2.3%。随着国家扶持生猪生产政策的逐步落实到位，未来一段时期生猪供应偏紧局面将逐步缓解，猪价进一步大幅上涨的可能性不大。

　　二、家禽产品价格相对平稳

　　全国鸡蛋平均价格为8.31元/公斤，环比上涨0.6%。从各省情况看，东北、华南和西南地区省份鸡蛋价格出现下降，其余省份出现不同程度的上涨。辽宁和黑龙江两省鸡蛋价格较低，在7元/公斤以下。活鸡和西装鸡价格分别为14.35元/公斤和14.01元/公斤，环比分别下降1.1%和0.9%。其中东北地区和华南地区活鸡降幅较大。蛋雏鸡和肉雏鸡价格分别为3.24元/只和3.76元/只，环比分别上涨3.8%和1.9%。

　　与去年同期相比，鸡蛋、活鸡和西装鸡价格分别上涨18.7%、32.3%和28.8%。蛋雏鸡和肉雏鸡价格分别上涨44.6%和67.1%。1-9月份，鸡蛋、活鸡和西装鸡平均价格分别为7.67元/公斤、13.01元/公斤和12.76元/公斤，同比分别上涨28.7%、32.2%和28.8％。今年以来雏鸡价格总体持续上涨，养殖户补栏积极性较高，今后一段时期家禽产品供应仍然充足，但受节日消费的带动，价格可能会出现阶段性上涨。

　　三、牛羊肉价格稳中上涨

　　全国牛肉平均价格为23.69元/公斤，环比上涨2.4%。河北、辽宁、吉林、山东、河南等5个牛肉主产省区平均价格为22.88元/公斤，环比上涨2.9%。上海、浙江、福建、广东、海南等5个主要消费省市牛肉平均价格为27.77元/公斤，环比上涨0.8%。羊肉平均价格为24.84元/公斤，环比上涨2.8%。河北、内蒙古、山东、河南、新疆等5个羊肉主产省平均价格为23.97元/公斤，环比上涨4.7%。上海、浙江、福建、广东、海南等主要5个消费省市羊肉平均价格为28.74元/公斤，环比分别上涨0.3%。

　　与去年同期相比，牛肉和羊肉价格上涨幅度较大，分别上涨27.2%和34.2%。1-9月份，牛肉和羊肉平均价格分别为21.18元/公斤和22.34元/公斤，同比分别上涨14.9%和21.3%。受猪肉替代消费和季节性消费带动，秋冬两季牛羊肉消费量将有所增加，价格仍将保持上行趋势。

　　四、玉米价格小幅上涨，豆粕价格大幅上升

　　全国玉米平均价格为1.67元/公斤，环比上涨0.6%。从各省情况看，全国超过80％的省份玉米价格出现上涨。辽宁、吉林和黑龙江等主产省份玉米价格比较平稳，涨跌幅度均不超过1％，平均价格约为1.4-1.5元/公斤。主销区海南和广东等玉米价格较高，超过1.9元/公斤。豆粕价格为3.15元/公斤，环比上涨11.3%，涨幅创历史新高。除陕西外，全国绝大部分省份豆粕价格出现上涨，60％的省份涨幅超过10％。进口鱼粉平均价格为8.10元/公斤，环比下降2.9%。育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料价格分别为2.24元/公斤、2.42元/公斤和2.18元/公斤，环比分别上涨3.2%、2.5%和2.3%。

　　与去年同期相比，玉米、豆粕和进口鱼粉价格分别上涨17.6%、26.0％和6.0%；育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料价格分别上涨19.1%、14.7%和14.1%。1-9月份，玉米平均价格为1.58元/公斤，同比上涨17.9%。本月豆粕价格飙升，今后一段时期的走势以及对养殖成本的影响值得关注。

　　五、主产区原料奶价格上涨

　　北京、天津、河北、内蒙古、山西和黑龙江等6个主产省市的原料奶平均价格为2.02元/公斤，环比上涨3.1%。本月6个主产省市原料奶价格均出现上涨，其中北京涨幅最大，为13.7%。天津和河北价格较高，分别为2.22元/公斤和2.28元/公斤，环比分别上涨5.2%、2.7%。内蒙古牛奶价格为2.06元/公斤，环比上涨1％。山西和黑龙江价格较低，分别为1.77元/公斤和1.81元/公斤，环比分别上涨2.3％和7.7％。

                                              南方渔网编辑：陈如燕