欧洲金枪鱼市场统计报告：罐头市场逐步扩大

中国水产门户网报道金枪鱼罐头市场逐步扩大
    
    2006年，大多数金枪鱼罐头进口国家都扩大了金枪鱼罐头购买量。主要的金枪鱼供应国家依然是那些国家，欧洲生产商在这些国家成立金枪鱼罐头加工厂。值得注意的是，泰国、菲律宾和印度尼西亚因为关税减少比较占优势，2006年，这些国家扩大了在欧洲市场的销售量。他们的产品主要是销往超级市场和拥有私人商标包装的零售商。
    
    欧洲检查人员变得更加严格
    
    最近几个月，欧洲检查人员到欧洲市场的金枪鱼罐头供应商处进行了参观，此行发现了许多问题。欧洲检查人员给这些国家一定的时间来采取补救措施。当然，也发现了不少值得肯定的地方。欧洲检查人员去菲律宾发现的比较可取的地方是，当他们参观到桑托斯市捕捞港口和其他金枪鱼生产连锁厂家的时候，干净整洁的加工车间给他们留下了深刻的印象。相似的是，当欧洲检查人员行至塞舌尔的时候，发现跟金枪鱼产业有关的捕捞船只表面有很大程度上的改善，组胺和金属残留控制也有所改善，而且实验室也引进了一套全新的监测系统，加工和出口程序也有不同程度的提高。
    
    最近几个月，塞舌尔、佛得角、毛利塔尼亚和科摩罗群岛签署了几个重要的捕捞协议，这可以保证欧洲金枪鱼捕捞船只未来几年可以正常进行捕捞活动。
    
    所有出口到欧洲市场的金枪鱼罐头供应国家规定出口关税为12%或者更低，但是，泰国、印度尼西亚和菲律宾除外，这三个国家必须支付全额的出口关税24%。2007年1-7月份，规定的泰国出口到欧洲市场的金枪鱼罐头配额为13390吨，菲律宾为9270吨，印度尼西亚为2800吨，出口配额均比去年同期减少12%。这表明这些配额三个国家可以提前完成。
    
    英国和西班牙金枪鱼消费量不断增长
    
    英国和西班牙是欧洲主要的金枪鱼消费国家。但是，西班牙主要依靠国内金枪鱼罐头加工厂供应。而英国金枪鱼罐头产业则是纯粹依靠进口。两个国家的人均金枪鱼罐头消费量为4千克/年（净重）。考虑到英国是一个重要的海鲜消费国家，人均海鲜消费总量为20千克/年，这表明英国金枪鱼消费量占海鲜消费总量的20%。
    
    英国每年金枪鱼进口总量维持在132000吨左右。英国金枪鱼罐头市场有自己稳定的供应商，如塞舌尔、毛里求斯和加纳。而泰国金枪鱼罐头拥有自己的商标，是英国超级市场金枪鱼罐头的主要供应商。2006年，所有主要供应商供应量均有所增长，然而加纳除外。加纳供应量有所减少主要源于气候条件的改变和燃油价格增长一倍，因此，2006年，加纳金枪鱼捕捞量大幅度减少。
    
    法国是第三金枪鱼罐头进口商，仅次于美国和英国。然而，最近几个，法国金枪鱼罐头进口量一直比较稳定，年进口量维持在105000吨左右。Cote d Ivoire看起来似乎战胜了其主要问题，未来更加乐观。2006年，法国从该国家进口金枪鱼罐头总量略有减少，但是由于新的加工厂的建立加上管理的更加完善，预计2007年进口量将全面恢复。塞舌尔除解决上述问题外，质量控制体系也进一步完善。预计2007年塞舌尔金枪鱼罐头供应量将恢复到2005年水平。
    
    相对来说，德国是一个较小的金枪鱼罐头市场，每年进口量大约在80000吨左右。人均消费量为2千克/年。荷兰是金枪鱼罐头的主要流通国，厄瓜多尔和加纳是主要供应商。值得注意的是，由于2006年关税减少，泰国因占优势供应量有所恢复。菲律宾—主要的餐饮国家，仍是德国市场金枪鱼罐头的主要供应商，供应量占德国市场进口总量的四分之一。
    
    意大利仅仅是从最近才开始进口金枪鱼罐头，跟传统的贸易市场一样，意大利进口的金枪鱼罐头产品主要销售到外国，一些国内的罐头加工厂也关闭。最近几年，意大利市场金枪鱼罐头进口量一直维持在70000吨左右。然而，2006年，预计进口量低于这个水平。西班牙——大多数金枪鱼罐头产品的传统贸易市场，成为意大利金枪鱼罐头产品的主要市场一点都不让人惊讶，意大利产品在西班牙市场销售量占意大利金枪鱼罐头产品进口总量一半以上。相对来说，意大利是一个与众不同的金枪鱼罐头市场，在意大利市场，传统的市场贸易仍占支配地位，尽管近几年超级市场在零售贸易中的作用变得日益重要。
    
    价格可能会进一步上涨
    
    2006年上半年，金枪鱼罐头价格稳固增长，并且保持较高水平。尽管燃油价格有所下降，但是最近丝毫看不到金枪鱼罐头价格有下跌的希望。较低的捕捞量，尤其是黄鳍金枪鱼，使得欧洲金枪鱼罐头产业用光了以前的冷冻金枪鱼储量。昂贵的金枪鱼原料价格迟早有一天会转移到消费者身上，金枪鱼罐头价格可能会进一步上涨。


                                   南方渔网编辑：黄倩