又一贵族　苏州市河虾一斤卖到了100块

      河虾是苏州老百姓餐桌上常见的佳肴，但是，细心的“马大嫂”会发现，近期地产河虾价格像是坐上了“过山车”，涨得有点“离谱”，最贵时500克要100元左右。

　　大一点的河虾一公斤要卖近200元

　　昨天，记者在吴中区苏苑菜场的水产品专区看到，商贩把三种不同规格的地产河虾一字摆开，中等规格的河虾80元/公斤，最大的要120元/公斤，最小的40元/公斤。据他们反映，河虾价格比去年同期上涨了大约20元/公斤。“现在的河虾价钿还算便宜，上礼拜真是贵得吓煞人，大一点的虾要卖200元/公斤呢!”张阿姨的儿子最喜欢吃河虾，可是上周她一直没舍得买，听到价格回落后才买了点回去。

　　菜场的一位小贩说，上周地产河虾价格“猛涨”，主要原因是受台风天气影响。他说，高温天气本来就是河虾上市的淡季，他们一般都去太湖边收购，由于前阶段“凤凰”登陆影响到太湖，渔民们无法捕捞，所以货源奇缺，很多商贩收不到虾。

　　南环桥市场日交易量仅150公斤

　　在南环桥市场，地产河虾的平均批发价这几天一直保持在80元/公斤左右，比去年同期略有上涨。“今年春节过后，水产品价格平均上涨了30%。”市场负责人说，“目前南环桥市场的河虾批发价格基本正常，上涨幅度也比较合理。”

　　据介绍，昨天南环桥市场的河虾交易量仅为150公斤，而草虾交易量达到3万多公斤，基围虾交易量1万多公斤。“150公斤的交易量对于整个市场来说微乎其微，甚至可以忽略不计了。”市场负责人说，“有些商贩可能会直接去养殖户或太湖边的渔民那里收购。”

　　吃虾人多起来渔民却不愿捕

　　“地产河虾养殖量从未减少过，反而在逐年递增。”临湖镇浦庄新南渔场的董事长金林根介绍，“眼下本来就是河虾淡季，加上高温天气，捕捞死亡率高，消耗太大，所以渔民普遍不愿意捕捞，导致上市量锐减。”记者放眼望去，偌大的池塘水面十分平静，根本看不到捕捞者。

　　金林根认为，“现在市民生活水平提高了，更加注重食品的口味，大都偏爱肉质细嫩的河虾，而不愿意去买草虾和基围虾。另外，去饭店消费的人越来越多，饭店对河虾的需求量就会增大。总需求不断增加，使得货源紧缺、价格上涨。”

　　据介绍，今年七八月份新南渔场河虾的出货价一直是60到70元/公斤，基本没有变化过，比去年同期上涨大约10元/公斤。

南方渔网编辑:柳凡