深圳市场：持续寒冻非洲鲫供应剧减　价格飙升

摘自中国国门时报：受持续低温冻害影响，从节前至今的深圳水产品市场供应量、销售量较往年同期明显减少，尤其是非洲鲫（也叫罗非鱼）等温水性品种受影响最严重。记者昨日从福田农批市场了解到，非洲鲫供应量缩水3／4,批发价也从3元左右／500克飙升至最高达6元，而这种量少价高的情况可能要持续2至3个月左右。不过，市民餐桌上主要食用的比较耐寒的几种鱼如草鱼、大头鱼、白鲫、鲤鱼等受影响不大，供应逐渐增大，价格也保持稳定水平。

　　非洲鲫供应降七成

　　据了解，受节前低温天气影响，包括顺德、东莞、南海等省内重要水产品生产基地陆续出现了大面积的非洲鲫冻死，甚至出现春节初一至初四四天断货的情况。目前供应量从平时的大约40多吨降至10来吨。福田批发市场工作人员告诉记者，在出现省内淡水鱼供应紧张后，市场就紧急从福建等省外产区调货，不过省外水产也同样遭受低温天气影响，供应量不大。

　　由于供应量剧减，现在非洲鲫的批发价持续高位运行，布吉、福田两大批发市场的数据显示，批发价均在5元／500克至6元／500克左右。据介绍，近期已经有养殖户重新投入新的鱼苗来恢复生产。不过，非洲鲫从牙签般大小的鱼苗生长到上市，短则三个月时间，长则一年至一年半。有消息显示，寒冷天气将再袭，业内人士担心新一波的寒流将影响新鱼苗的投产。“预计最快也得3个月才能恢复正常供应。”有养殖户表示。

　　另有养殖户还表示，牙签般大小的鱼苗已从去年的8分钱1条涨到如今的1角5分钱，而这还不包括运费。而且鱼苗都是空运过来的，运费相当昂贵。加上饲料价格和人工的攀升，即使生产恢复正常，今年非洲鲫的价格肯定要比去年贵。

　　主要食用鱼供应充足
　　
　　所幸的是，在这次持续低温寒潮中，虽然非洲鲫供应紧张，但占市场交易量前两位的大头鱼和草鱼比较耐寒，产量和供应量都得到保障，所以市民不用担心水产品供应不足。草鱼、大头鱼批发价分别从6元／500克、5.6元／500克下降到5.6元／500克、4.8元／500克，白鲫鱼、鲤鱼近期交易量也有所上升。

　　福田批发市场工作人员表示，来货地主要在江西、湖南、安徽的大头鱼，目前由于运输恢复正常，已经能保证正常供货，每天大概能成交40~50吨。草鱼的交易量也维持在20~30吨。不过，由于受价格高位影响，目前市场需求也属于淡季。

                                              南方渔网编辑：陈如燕