贝类降价一二成肉肥味美食贝正当时

摘自海峡都市报：昨日，记者从福州各超市以及贝类批发市场了解到，最近淡菜、花蛤、蛏等贝类上市量加大，由于从现在开始贝类肉肥味美，并且价格走低，因此买的人很多。

    昨日，记者走访福州各大超市看到，青蛾、小海蚌、花蛤、蛏等贝类上市量增加，售价比前段时间约下降10％～20%，如前段时间售价为6.5～6.8元 /500克的花蛤，现在已经降到5.5～5.8元/500克。据永辉超市生鲜采购部相关负责人介绍，最近贝类销量较前期翻了一番。据介绍，清明至中秋期间是吃贝类的好季节，贝类肉肥、鲜嫩。

    据福州贝类批发市场的批发户介绍，前段时间的贝类由于季节未到，肉很瘦，现在的贝类颗粒虽不大，但肉质肥大、口味鲜美，并且由于批量上市，价格也便宜不少。

                                                  南方渔网编辑：陈如燕