申城今年大闸蟹价格普涨

8月13日消息：又到了吃大闸蟹的时候，今年，肉价、菜价纷纷高涨，大闸蟹的价格也会抬升吗？受养殖数量、成本等原因，申城今年上市的大闸蟹的价格将有不同程度的上涨。

    据《解放日报》记者报道，太湖蟹预计要在9月底10月初来沪。江苏太湖水产公司经理仇文忠表示，今年太湖蟹每斤估计要卖到100元。

    据悉，今年的太湖蟹共养殖16万亩，每亩约100斤，产量约为8000吨。但近年来，由于太湖蟹开始将重心转向出口市场，投向上海的蟹也大多销往饭店等高端市场，所以每年进入上海市场的量并不多，今年同样如此，约为1000吨左右。

    由于今年大闸蟹的产量将比去年减少200吨，著名的“阳澄糊大闸蟹”的价格很可能因此大幅上升。

    苏州市阳澄糊大闸蟹行业协会会长杨维龙日前透露，明年阳澄湖大闸蟹将大范围减产，预计从去年的1800吨减少到800吨左右。减产的原因主要是考虑到阳澄湖的环境保护问题。而减产后，阳澄湖大闸蟹的价格很可能会有大幅度的增长。

                                                       南方渔网编辑：黄倩