中国水产门户网报道南方渔网讯 近一周鱼价变化起伏不定。昨日,盘溪水产大户刘某介绍,花鲢的批发价格在每公斤9元至12元摇摆,白鲢价差更大,在4元到8元之间。
据了解,今年鱼价一直反常,入夏后价格是数十年最高点。秋冬来临,按照往年规律应该下降,但同比仍然高出30%左右。白鲢、花鲢价格变化大,草鱼和鲫鱼价格却相对稳定,增降幅度只在每公斤0.5元左右。水产公司王大力解释,草鱼和鲫鱼需求量很小,重庆市场每天只有1万公斤;而白鲢、花鲢需求大,每天有8万斤左右。
对于鱼价的涨跌,水产户表示没有防范措施,只能随行就市。
一周之内鱼价变化太大,令餐饮老板伤透脑筋。谭英雄火锅陈季朋称,因与水产批发商签订了长期合同,碰上鱼价下降,但只能按最贵时的22元/公斤进货。
王大力称:这种情况不会再持续多久,再过半个月左右,湖北鱼可以运进重庆后,价格就会趋于平稳。
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