中国水产门户网报道南方渔网讯 日前,在福建省石狮市区几大集贸市场上,海鲜贩子和在市场采购海鲜的市 民表示,虽然近期柴油再次涨价并创历史最高水平,但近期海产品价格比较稳定,除虾、蟹 等少数高品质海产品因产量受季节影响价格略有上扬外,巴朗鱼、带鱼、鳗鱼、花蛤、海蛎 等海产品价格基本稳定,柴油价格的上涨并没有直接影响到海产品价格。为什么柴油价格的 上涨没有引起海产品市场的强烈反应呢?
下半年海产品增产是主要原因
在石狮东埔、祥渔、祥农几个大的渔业生产基地,渔民们普遍反映,由于伏季休渔,下 半年渔业生产大幅度增产,而内销和外销的总量在总体上变化不大,在需求上增长不多,这 从根本上制约了渔民因为柴油价格上扬、生产成本增加而产生的涨价诉求。在东埔渔港,船 长邱清山说,柴油价格相对今年8月前每吨上涨了300多元,而与跟去年相比则每吨上涨了13 00多元,渔民出海成本逐步攀升,而海产品价格又无法提升,赚钱越来越难,"油贵伤渔" 的问题越来越突出。其他渔民也表示了基本相同的看法。船长魏文理算了一笔账,以他的那 艘600马力的拖网船为例,出海一天,油钱、人工费用等合计需花费上万元,如产量可观, 还略有盈余,可以赚到一点钱,如产量不好,亏本就成为必然。虽然现在渔业生产总的形势 比上半年好得多,但每次出海,渔业产量仍然是一个难以控制的未知数,不是每艘船出海都 能获得好收成。东埔的邱国火也有一条渔船,他说,由于每天的销量大体也就那么多,一般 渔民回港后急于将手中的海货脱手,好准备再次出海,"你不卖别人卖",所以,价格要提 起来很难,能出手就出手。
渔民和鱼贩共同消化了涨价因素
一些海鲜贩子和批发商认为,海产品价格总体上还是受需求的控制,产量高了,价格就 下跌,产量低了,价格自然上扬。而在目前来讲,由于海产品产量的提高,渔民还具有一定 生产成本上升的承受能力和消化能力。在祥渔收购海鲜的一位不愿意透露姓名的鱼贩说,按 照现在的市场行情,在需求量变化不大的情况下,海鲜增产带来的结果应该是海鲜降价,但 现在价格并没有下降,把高品质的海鲜价格略有上扬的因素合并来看,价格实际上等于有所 提高。而来自浙江苍南的鱼贩叶志远认为,由于石狮渔业生产规模大,除非产量出现大规模 增长或者降低,消费者的需求对价格的影响力还是有限的,所以,这里的海产品价格比浙江 苍南要略低一些,也稳定得多。他打算近期看准时机后采购一批运回浙江苍南。已经在祥渔 经营海鲜20余年的蔡明爱女士说,柴油价格的上涨还是在不同程度上影响了海产品价格,但 影响不大。拿巴朗鱼和菜包鱼为例,收购价每公斤都比油价上涨前提高了二三角钱。她也认 为影响海产品价格的主要因素还是产量和需求。不管是渔民还是鱼贩,他们都接受上述产量 和需求影响价格的观点,认为柴油价格如果进一步上扬,就很有可能影响海产品的生产而最 终影响海鲜市场价格。他们都认为,
随着冬季的到来,进入多风季节后,一些抗风浪?芰Σ?的小船将无法出海,这必将影响到海产品产量,所以,价格将会有所提高。
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