中国水产门户网报道南方渔网讯 【生鲜鱼】 鲜鱼类行情有高有低
――沙丁鱼行情急涨,鲭鱼价格便宜――
筑地市场6日晨主要鲜鱼类(养殖小鰤鱼、大鱼类除外的27个品种)市场,共进货311.6吨,与5日(302.1吨)的上市量相比增加了3%,市场行情有高有低。
澳洲鲭鱼以静冈产为主,上市量急增。幼鰤鱼以北陆产为主,上市量急增了2.7倍。鲣鱼持续保持充足的上市量,鲽鱼的上市量也有所增加。另一方面,铫子产沙丁鱼上市量减少了近一半,鰤鱼类上市量减少了4成,而秋刀鱼、斯式柔鱼上市量均比5日下降。
进入周末,以量贩店为主的交易较积极,上市量减少的斯式柔鱼及沙丁鱼等的交易活动较为活跃。但是,鲣鱼及鲭鱼等供过于求的趋势明显,呈现出抛售的态势。
鱼种方面,铫子产新捕获沙丁鱼行情急涨了5-6成;刺网捕获秋刀鱼的陆运物行情上涨1成;鰤鱼及小金枪鱼行情也较坚挺。此外,上市量再次减少的中型竹荚鱼行情较强劲。与引相反,澳洲鲭鱼行情下跌2-3成;日本鲭鱼行情下跌2成;中小型竹荚鱼及鲣鱼行情也持续下跌。
【金枪鱼类】 大鱼类尽管上市量减少,但购买力不旺盛
――卷网捕获金枪鱼、开普敦产副金枪鱼行情较高――
筑地市场6日生鲜大鱼类,共进货360条,与5日(336条)相比增加,但就周五市场来讲,上市量仍不高。在量贩店及百货店内,行情持续坚挺的卷网捕获金枪鱼仍然保持较高的价格,开普敦产副金枪鱼人气旺盛,行情不断上涨。另一方面,北美产天然金枪鱼受日本产金枪鱼影响,人气不旺;连续2天保持较高上市量的养殖印度金枪鱼行情也不高。注:斯式柔鱼为每箱(5.5-6公斤)价格;其它为每公斤价格。
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