中国水产门户网报道本网2003/10/29讯昨日，记者从红桥水产市场了解到，鲟鱼、鲈鱼、桂鱼等价格较高的淡水鱼“贵族”目前价格普遍下落，平均降价幅度超过１０％，其中鲟鱼价格降幅最大，从去年同期的每公斤６０元－７０元下降为每公斤３０元－３６元，下降幅度达５０％。
红桥水产市场一位姓孙的商户告诉记者，目前除了鲟鱼价格剧减外，鲈鱼、桂鱼等“高档”淡水鱼批发价格也有所下降，与去年同期相比，每公斤下降了４元－６元。目前鲈鱼价格为每公斤２４元－２６元，下降幅度为２０％，桂鱼价格为每公斤４０元以上，下降幅度在１０％左右。
另外，记者从北京农业局信息中心获悉，据对北京１２个水产批发市场的统计，近期四大家鱼（鲤鱼、鲫鱼、草鱼、白鲢）价格也比去年同期以及十月上旬有所下降。目前鲤鱼平均批发价格为每公斤６．３元，鲫鱼每公斤７．５元，草鱼每公斤７．２元，白鲢每公斤３．３元。
据业内人士分析，目前淡水鱼价格下落的原因有三：一是目前属于淡水鱼的出塘期，上市量充足；二是由于去年同期鲟鱼等价格较高，致使许多养殖户扩大该鱼种的养殖面积，供应量大幅扩大。红桥水产市场的宋先生分析说，目前价格下落也是假日经济后的一种合理回落。
据该商户估计，在接下来的一段时间内，随着气温的逐渐降低，鱼的死亡率会大大下降，各商能“扛”的时间比目前会长几天，因此预计高档淡水鱼价格将有小幅回升，每公斤上浮４元－６元。
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