螃蟹“文身”身价倍增

中国水产门户网报道南方渔网讯  昨日，在光博会上，武汉楚天激光公司一种能给螃蟹“文身”的激光雕刻机，引起洪湖、梁子湖一些养蟹专业户的浓厚兴趣。

    眼下正是吃螃蟹的季节，但一般人难辨蟹的好坏。

    据介绍，江浙一些养蟹大户采用激光设备给优质螃蟹“文身”，在蟹壳上雕刻商标、产地、生产日期、蟹的等级，甚至是山水画、祝福语等，一经蒸熟，激光雕刻的标志便异常鲜艳醒目。此举既能创出品牌，又方便了消费者。

    据介绍，激光“文身”非常简单，整个过程不到10秒钟，螃蟹不会受任何伤害。

    楚天激光公司销售部主任许平杰说，激光雕刻机广泛用于商品防伪，但给螃蟹“文身”却是他们首创。江苏阳澄湖的大闸蟹全国闻名，但假冒的很多。许平杰主动找到阳澄湖蟹业协会，推荐将激光防伪术用到大闸蟹身上。

    现在，江浙已有40多家养蟹大户采用了这种技术，设备投入要10多万元。但“文身”后的螃蟹身价倍增，每斤能多卖出5元~10元。品牌螃蟹已大批“爬”出国门，远销东南亚。在上海，背着“家和万事兴”、“花好月圆”等祝福语的螃蟹卖得格外俏。