浅谈中国水产业：总体发展近几年来不容乐观

中国水产门户网报道南方渔网讯  中国海域辽阔，海岸线绵长，江湖罗布，水产种类繁多，我国水产业在世界上一直居于主导地位。但近几年来中国水产业的总体发展却不容乐观。

　　第一， 从捕捞业看。

　　捕捞业在水产业中一直是主导产业。但近年来，由于捕捞工具的滥增，捕捞技术的提高，渔民的滥捕，再加上我过海洋环境的恶化，赤潮频频发生，使本来丰富的海洋资源日渐枯竭，其中有很多的种类已经趋向灭绝。晚上回来鱼满仓的时代一去不复返了。渤海湾的对虾、黄东海的大黄花鱼、南海的鲷类鱼等经济价值比较高的水产品已由过去的盛产趋向现在的灭绝，象这样的例子举不胜举。虽然政府采取了一些措施，但是收效仍然甚微。种种因素导致我国水产业的捕捞产量一年不如一年。再加上近年来燃油价格的升高，更是让捕捞业雪上加霜，从而使从事捕捞行业的人员纷纷转产。虽然我国的远洋捕捞业有所发展，但是还没有形成大气候，所以政府应该大力支持协助，让中国的捕捞业立足中国，走向世界。

　　第二，从养殖业来看。

　　近年来水产养殖业在我国发展很快。不管是海水养殖还是淡水养殖，速度都比较迅猛。但是有利必有弊，由于很多养殖业户信息封闭，对市场缺乏分析，盲目跟风现象很严重，导致出现很多养殖水产类供大于求的情况，价格下跌，给养殖户造成了一些经济损失。还有一些养殖户专业技术不强，缺乏技术指导，也是导致经济损失的一个重要原因。再看，水产养殖业对海洋环境的影响是相当严重的，因为海水养殖业的废水来自大海排自大海，这样久而久之，就会导致海水严重污染，导致水产养殖业无法发展不说，还会波及海洋生物的繁衍与生长，杀禽取卵实是不良之举。政府应该加大监管力度，同时也在水产科研方面加大点力度，多引进、培育一些优良品种，造福于人民。

　　最后，从水产流通业来看。

　　我国水产流通业比较发达。从国内讲，经济水产类还是占主体，比如刀鱼、鲅鱼（马鲛）、沿海的一些杂鱼、养殖虾、还有淡水四大家鱼等等，生猛活鲜以酒店消费居多，这其中国外进口的水产品占有很大的比例。从国际贸易讲，我国水产品粗加工出口量较大，深加工的量还是很小。水产品进口量很大，但是都以冰冻水产品为主。水产品加工中，因为国内的劳动力比较低廉，来料加工还占有一定比重。水产品的深加工还要有待于研究和发展。

　　再看水产品类别比较多，缺乏一个统一的尺度。由于中国幅员辽阔，东西南北差异很大，水产品的规格和名称都没有一个统一的标准，这就大大制约了水产品流通，阻碍了水产业的发展。统一水产类别，依笔者看是水产业一大事。