世纪生态菌（EM）是实现生态养殖业的利器

中国水产门户网报道（2004年08月11日新闻）2004年8月8日，一场简朴而振奋人心的微生态养殖技术成果现场会在北京顺义隆重举行，得到了各级政府领导和养殖企业的大力支持。这个现场会是北京伊埃姆生物技术研究所、北京新纪元伊埃姆生物技术推广有限公司和北京顺义陈各庄东方种猪场为庆祝世纪生态菌（EM）在种猪、蛋鸡、肉鸡饲养领域所取得的重大成果而共同举办的。

　　中国著名养猪科学家、中国农科院教授李炳坦，中国农科院生物防治研究所前所长、北京白色农业研究所所长包建中，农业部　李小芬司长等十几位专家和领导到会并作了重要讲话。北京顺义陈各庄东方种猪场场长丁万荣、北京平谷夏各庄养鸡场场长张立德做了应用成果的经验介绍，以生动的事实、质朴的语言向与会人员讲述了使用世纪生态菌（EM）的诸多益处，博得了阵阵掌声。中国畜牧协会会长陈耀春、顺义区有关领导、部分企业家和新闻媒体的代表也出席了会议，与会人员还参观了陈各庄东方种猪场。当年江泽民主席、温家宝总理等党和国家领导人也曾视察过这家养猪场。中国工程院院士卢良恕，国家农业部畜牧兽医司副司长张仲秋、中国畜牧总站长于康震等领导也发来贺电。

　　据了解，北京新纪元伊埃姆生物技术推广有限公司在京郊平谷、顺义、丰台以及广东茂名等地，运用世纪生态菌（EM）在饲养种猪、商品猪、蛋鸡、肉鸡、奶牛等方面进行的大量技术示范工作，并取得全面的突破性进展，不仅有效地解决了“赖猪”成活率低和“小僵猪”光吃不长的问题，也解决了饲养中全程用药的问题，节省了饲料，降低了成本，提高了品质，为京郊养殖户乃至全国的畜牧养殖业生产闯出了一条新路。

　　另据介绍，采用世纪生态菌（EM）技术养鸡，鸡的品质明显改善。国家权威机构检测数据表明，EM鸡蛋中胆固醇含量仅为217mg/100g，比普通鸡蛋降低了63-84%，比发达国家的鸡蛋标准降低了28%，相反，蛋白质、磷脂、维生素等有用物质则比普通鸡蛋的含量高，其中磷脂为495.4mg/100g，是普通鸡蛋的3.8倍。肉鸡的胆固醇仅为8mg/100g，比普通鸡肉的胆固醇降低93%。

　　与会者一致认为，世纪生态菌（EM）是富国强民、解决“三农”问题的新方法、新途径，适应在我国畜牧养殖业方面大力推广，可以加速实现从化学农业到生态农业的重大转变，为我国农业的可持续发展提供新的物质保障。