中国水产门户网报道日本水产厅发表了5月份和6月份的水产品市场行情调查统计。5月份东京都中央批发市场的总进货量的大概情况是:进货量与上个月相比略微有所减少,批发价格与上个月相比基本持平。
6月份各种鱼类的具体市场行情如下:
沙丁鱼(新鲜):预计进货量与上个月相比会略微有所增加,批发价格与上个月相比略微有所下降。鱼体大小以小型—中小型为主。
鲑鱼(腌制-冷冻):预计进货量与上个月相比不会有太大的变化,将继续保持平稳的态势,在批发价格发面,由于国内渔业的新产品时鲑鱼的进货开始的影响,预计批发价格与上个月相比会略微有所上升。
鲭鱼(新鲜):预计进货量与上个月相比会略微有所增加,但是在批发价格方面,由于目前处于渔业低价格圈的关系,预计批发价格将与上个月基本持平。主要渔场集中在:北部太平洋海域,常盘—犬吠琦沿岸,峻河湾到伊豆诸岛周边海域。
太平洋斯式柔鱼(新鲜-冷冻):预计进货量与上个月相比会略微有所增加,批发价格与上个月相比略微有所下降。(日本海域渔场的捕获量有所增加)
竹荚鱼(新鲜):预计进货量与上个月相比没有太大的变化,将继续保持平稳的态势,批发价格与上个月相比也基本保持不变。(目前主要渔场集中在山阴沿岸,五岛西海面,东海,伊豆周边。)
金枪鱼(新鲜-冷冻):预计进货量与上个月相比会略微有所减少,但是在批发价格方面由于已经过了需要期,预计批发价格将继续保持平稳的态势。
鲣鱼(新鲜):预计进货量与上个月相比会略微有所增加,批发价格与上个月相比略微有所下降。
采集:黄倩
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